A ÁGUA ( MANIPULAÇÃO)

ÁGUA ( MANIPULAÇÃO)

Introdução

 Situação Atual  Recurso esgotável  Crise de falta de água  Disponibilidade no mundo  95 a 97% salgada  2,5 a 4% geleiras  Restante – consumo humano  Brasil  80% na Amazônia (5% da população)

Água de abastecimento

 Atender critérios de potabilidade  Normalmente distribuída pela rede pública  Pode ser obtida do subsolo – poços artesianos  Pode estar contaminada por subst químicas/metais.  Deve ser tratada para obtenção de água mais pura

Água

 A água utilizada na manipulação de produtos é considerada matéria-prima produzida pela própria farmácia por purificação da água potável, devendo as instalações e reservatórios serem devidamente protegidos para evitar contaminação. Assegurar a qualidade: Cuidados com Seleção / Instalação / Operação dos processos Armazenamento adequado

Água x Medicamentos

• Muito utilizada • Produtos: soluções em geral, suspensões, xaropes, semi-sólidos • Limpeza  Tipos de interesse na farmácia:  Potável;  Purificada;

Água Potável:

 Devem ser feitos testes físico-químicos e microbiológicos, no mínimo a cada seis meses, para monitorar a qualidade da água de abastecimento, mantendo-se os respectivos registros. As especificações para água potável devem ser estabelecidas com base na legislação vigente.

Água Purificada:

 A água utilizada na manipulação deve ser obtida a partir da água potável, tratada em um sistema que assegure a obtenção da água com especificações farmacopéicas para água purificada, ou de outros compêndios internacionais reconhecidos pela ANVISA, conforme legislação vigente.

Sistemas de Purificação

 • Há diferentes formas de se tratar à água  • Cada tipo – diferentes consumos, métodos e resultados.  - Filtração  - Purificação

Filtração:

 Retenção de impurezas e partículas em suspensão  Elementos filtrantes: cartuchos, areia, carvão, velas ou refis).

Purificação:

 São processos mais eficientes  Visam a redução de subst dissolvidas na água (metais pesados, bactérias, inseticidas, etc.).

 Fervura  Filtro de carvão  Ozonizadores  Desmineralização ou Deionização  Abrandadores  Destilação  Osmose Reversa  Ultravioleta

Fervura

 Para esterilização da água.  Bons resultados microbiológicos  Não elimina subst químicas  Pode piorar - maior concentração

Filtro Carvão Ativado

 Cloro  Desinfetante prejudicial aos produtos, equipamentos e à saúde  Carvão ativado - alta capacidade de adsorção  Retém - odores e sabores, principalmente o cloro.  Utilizado na forma granulada ou em cartuchos.

Ozonizadores

 Oxidação da água através do ozônio (O3) a oxidação da água tem uma ação bactericida  Através de um gerador elétrico.  Feita preferencialmente na forma laminar - contato pleno com a água a ser desinfetada