Métodos de Extração - Farmacognosia

RELATÓRIO PRÁTICA DE PROCESSOS EXTRATIVOS – FARMACOGNOSIA I

• Introdução

    Extração é o nome dado a diferentes técnicas que buscam extrair, de plantas, alguma substância desejada. Cada uma dessas técnicas tem sua especificidade que permite extrair melhor cada substância de acordo com as características destas. Existem fatores que interferem numa extração, tais como as características do material vegetal, o seu grau de divisão, o meio extrator e a metodologia utilizada.

    As técnicas de extração vistas na aula prática foram infusão, decocção e aparelho de Soxhlet. Foi feita extração das folhas de pitanga.

    A pitanga (Eugenia uniflora L) é um fruto tropical, pertencente à família das Mirtáceas, nativo das regiões Sul e Sudeste do Brasil. O chá das folhas de pitanga é utilizado na medicina popular brasileira no tratamento de tosse, dores de garganta, febres e diarreias. Suas folhas apresentam ainda atividade antimicrobiana.

• Objetivo

    Avaliar qual método de extração era melhor para extrair a droga com mais eficácia.

• Métodos

• Extração por Decocção

    Técnica de extração a quente em sistema aberto. O material vegetal é levado à fervura juntamente com a água por alguns minutos.

• Extração por aparelho de Soxhlet

    Esta técnica inicia-se colocando a amostra num papel de filtro (forma cilíndrica) dentro do Soxhlet. O solvente é aquecido num balão de fundo redondo, originando vapor. O vapor proveniente do solvente aquecido passa para o condensador onde é refrigerado passando ao estado líquido e enchendo o extrator até ao nível do tubo lateral. Ao longo do tempo, o solvente vai arrastando compostos solúveis presentes na amostra e após vários ciclos, obtém-se o extrato final.

• Extração por Infusão

    É uma técnica de extração a quente e sistema aberto. Nesta técnica a água é aquecida até o ponto de ebulição. Então, esta água quente é vertida sobre o material vegetal, deixando a mistura em repouso por alguns minutos, e depois é feita a filtração. Essa técnica é geralmente aplicada para preparações de chás.

     A extração por infusão foi a realizada pelo meu grupo:

• Materiais utilizados:

• 3g da droga (folhas de pitanga)
• 2 bécheres de 500mL
• 1 vidro grande de relógio
• 1 proveta de 500mL
• 1 tripé
• 1 funil
• 1 papel de filtro
• 1 placa de aquecimento
• Água destilada

     Pesou-se 3g da droga (folhas de pitanga); essas folhas foram cortadas a fim de aumentar a superfície de contato, facilitando a extração; aqueceu-se 250mL de H2O destilada; após a ebulição, verteu-se a água sobre a droga; a mistura ficou em contato por alguns minutos, e logo após foi filtrada, obtendo-se o extrato final.

• Resultados

                Decocção                           Aparelho de Soxhlet                      Infusão

                (Não deu tempo de ser finalizado, então

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