Estudo Dirigido

CARBOIDRATOS

1)O que são carboidratos?

2)Cite as principais funções dos carboidratos.

3)Como podem ser classificados os carboidratos?

4)Como podem ser classificados os monossacarídeos em relação ao número de carbonos presentes namolécula?

5)Dentre os carboidratos, de exemplos de três monossacarídeos, três dissacarídeos e trêspolissacarídeos.

6)Considerando os seguintes carboidratos: sacarose, lactose e celulose, responda:

A)Quais os monossacarídeos que forma essas moléculas?

B)Onde esses carboidratos podem ser encontrados?

7)Quais são os carboidratos de função estrutural encontrados respectivamente em animais (artrópodes) eplantas?

8)Qual é o tipo de substância orgânica preferida por sua função energética para os processosmetabólicos das células? Justifique sua resposta.

9)Se um médico lhe recomendasse uma dieta pobre em carboidratos, que tipo de alimentos você teria dedeixar de ingerir?

10)Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominadospolissacarídeos.

A)Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.

B)Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um desses açúcares pode ser encontrado.O que é fibra alimentar? Qual o seu papel numa alimentação saudável?

LIPÍDEOS

12)Quais são as características gerais dos lipídeos?

13)Cite as principais funções dos lipídeos.

14)O que são glicerídeos? De dois exemplos.

15)O que são cerídeos? De dois exemplos.

16)O que são ácidos graxos saturados e instaurados?

17)Que diferenças básicas existem entre um óleo e uma gordura?

18)O que são fosfolipídios? Como são formados?

19)O que são esteróides? De dois exemplos.

20)Dê o significado das expressões “bom colesterol” e “mau colesterol, muito usadas na linguagem popular”.

21)O que são esteróides anabolizantes?