Prevalência De Teníase Em MG

Prevalência do complexo teníase-cisticercose na zona rural do município de Viçosa,

Minas Gerais

Prevalence of taeniasis-cysticercosis complex in the rural area of Viçosa-MG, Brazil

Recebido para publicação 07.10.09 Aprovado em 19.06.10 Devolvido pelo autor 29.06.10

CR-2633

RESUMO

A teníase é uma doença que se manifesta no ser

humano em decorrência da presença da forma adulta da

Taenia sp., enquanto a cisticercose decorre da infecção pelo

estágio larvar da Taenia sp. ou Taenia solium, no caso dos

suínos e humanos. Foi realizado um estudo transversal visando

a determinar a prevalência de cisticercose em suínos e de

teníase em 176 propriedades localizadas na zona rural de

Viçosa, Minas Gerais (MG). Foram coletadas amostras de

sangue de 226 suínos e fezes de 266 humanos, além da

realização de um inquérito epidemiológico. Não foi identificada

teníase humana, e a prevalência da cisticercose suína foi de

0,4%. As informações obtidas mostraram que a maioria das

pessoas possuía o hábito de consumir carne suína não

inspecionada; entretanto, todas as pessoas se alimentavam da

carne bem aquecida. Em apenas 1,1% das propriedades, o

esgoto era depositado diretamente no solo e em 99,4% destas

a água era canalizada, enquanto 88,1% dos suínos eram

criados presos. Concluiu-se que, na zona rural do município

de Viçosa-MG, a prevalência do complexo teníase-cisticercose

foi baixa, mostrando ainda um nível de contaminação inferior

ao de outros municípios onde o complexo foi estudado.

Palavras-chave: saúde pública, prevalência, cisticercose suína,

teníase humana.

ABSTRACT

Taeniasis occurs due to the presence of the adult

form of Taenia sp. in human beings, and cysticercosis is caused

by the presence of the larval stage of T. solium in pigs and

humans. A transversal study was conducted aiming to determine

the prevalence of porcine cysticercosis and taeniasis in 176

farms located in rural areas of Viçosa-MG. Blood samples of

226 pigs, and feces samples of 266 humans were collected. An

epidemiological survey has also been done. We found a

prevalence of 0.4% of porcine cysticercosis and taeniasis has

not been found. The epidemiological data has shown that

although most people consumed non-inspected pork, it used to

be prepared well-done. Data showed that 88.1% of the pigs

are reared in confinement in only 1.1% of the properties the

sewer was disposed on the soil, and 99.4% used pipes for water

distribution. It can be concluded that the prevalence of the

taeniasis-cysticercosis complex in rural areas of Viçosa (State

of Minas Gerais) is lower than in other similar regions.

Key words: public health, prevalence, porcine cysticercosis,

human teniasis.

O complexo teníase-cisticercose constituise

de duas doenças distintas, causadas pela mesma

espécie de cestódeo, em fases diferentes do seu ciclo

biológico, sendo a teníase caracterizada pela presença

das formas adultas de Taenia solium ou Taenia

saginata no intestino delgado do ser humano. A

cisticercose é causada pela presença, nos tecidos do

estágio larvar, de T. saginata, em bovinos, ou T. solium,

em suínos e seres humanos, que ingeriram ovos das

respectivas tênias (PAWLOWSKI et al., 2005).

O conhecimento da prevalência da doença

tanto em humanos, como em animais é limitado. Nos

animais, geralmente os dados são isolados, não

- NOTA -

IInstituto Mineiro de Agropecuária, Secretaria de Estado da Agricultura de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG, Brasil.

IIDepartamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa (UFV), 36570-000, Viçosa, MG, Brasil. E-mail: [e-mail].

*Autor para correspondência.

Prevalência do complexo teníase-cisticercose na zona rural do município de Viçosa, Minas Gerais. 1665

Ciência Rural, v.40, n.7, jul, 2010.

ordenados e não comparáveis, muitas vezes baseados

em levantamentos feitos em matadouros fiscalizados

pelos serviços de inspeção, principalmente federal.

Acompanhando a evolução tecnológica e

sanitária da suinocultura, a prevalência da cisticercose

suína tem mostrado sinais de queda nas últimas

décadas. Relatos antigos apresentavam prevalências

de cisticercose suína acima