Saude

Faz muito tempo que as pessoasbuscam produzir cada vez mais, com menor custo visando a competitividade e o aumento dos lucros. Durante esse planejamento de obtenção de metas a preocupação com os funcionários se torna cada vez menor, principalmente no que diz respeito a segurança e saúde dos trabalhadores.

Este trabalho vem apresentar um relatório, sobre saúde e segurança do trabalho, para um empreendedor que está prestes a abrir uma pizzaria. Seu objetivo é dar informações ao proprietário do que deve ser feito para que seu empreendimento siga as normas necessárias relacionadas a saúde e segurança do trabalho, afim de atender toda a legislação envolvida, protegendo os funcionários dos riscos em cada função antes de ser aberto ao público.

No Brasil, ainda podemos encontrar altos índices de acidentes de trabalho, isto porque falta informação aos trabalhadores, falta vontade dos empregadores de investir em recursos e treinamentos e falta uma fiscalização eficaz na área pelos órgãos responsáveis.

O estabelecimento retratado neste trabalho conta com 40 colaboradores, sendo distribuídos da seguinte forma: 5 cozinheiros; 3 lavadores; 3 funcionários de limpeza; 10 garçons; 1 monitor para crianças; 4 entregadores; 2 manobristas; 1 segurança; 2 caixas; 1 telefonista; 1 recepcionista; 4 funcionários administrativos; 1 gerente e 2 sócios. Por tratar-se de uma pizzaria que fará entregas, mas também terá o restaurante no local, o empreendimento conta com capacidade para 300pessoas (dois pavimentos) e uma instalação focada no conforto de seus clientes, por isso terá um espaço destinado a atividades para crianças e adolescentes.

Além disso, será apresentado um plano de ação constando os possíveis riscos da empresa e sugestões de melhoria que o dono do estabelecimento pode usar para prevenir acidentes, abrangendo todos os colaboradores.

Para isso foi conceituado segurança do trabalho e sua abrangência, relatou-se o que podem ser considerados acidentes de trabalho e alguns conceitos de terminologias utilizadas na área como: Equipamentos de Proteção Individual e Ergonomia.

Diante destes conceitos e análises do ambiente característico do empreendimento analisado, do setor de alimentação, foi elaborado o plano de ação, acima citado, apresentando sugestões ligadas à higiene ocupacional, aos equipamentos de proteção individual e à ergonomia, assim como as ações de proteção coletiva, que traz os melhores resultados na prevenção de