AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO LIMÃO
Por: Erica Messias Paiva • 24/4/2022 • Trabalho acadêmico • 499 Palavras (2 Páginas) • 155 Visualizações
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ANA CLARA ALVES PEREIRA
HENRIQUE NONATO VICENTE
REBECA DE CARVALHO LIMA
AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO LIMÃO
ORIENTADORA: ÉRICA MESSIAS PAIVA
CURSO: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
INTRODUÇÃO
Local do projeto;
O limão;
Resumo do projeto;
Intervenção;
Tipos de limão
PROBLEMA
Na safra do limão observa-se que há um grande desperdício dessa fruta. E as pessoas não tem o habito de usar o limão de formas diferenciadas.
JUSTIFICATIVA
Tendo em vista o desperdício do limão, e por conhecer seus vários benefícios para a saúde, acredita-se na viabilidade desse projeto uma vez que irá mostrar maneiras diferentes do seu uso com o intuito de evitar a seu desperdício.
Benefícios do limão
Utilizado para temperar carnes e saladas,
É um excelente antioxidante, e rico em fibras solúveis.
Ajuda a diminuir o apetite, regula o intestino, por isso, para quem está em busca de perder peso, deve ter esta fruta em casa.
Para melhorar a gripe com limão por conter vitamina C e por conta dos componentes dos polifenóis, limonóides e ácido caféico, que são antioxidantes.
Além disso, ele auxilia na regeneração da pele, diminui a pressão arterial, previne a anemia, pedra nos rins, acne e alguns tipos de câncer.
OBJETIVOS
OBJETIVO GERAL:
Preparação de pratos com limão e sugerir seu uso em pratos diferenciados. Como doces, compotas, saladas,
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
⦁ Pesquisar sobre as propriedades nutritivas do limão;
⦁ Preparação de receitas;
⦁ Averiguar a aceitação de pratos com limão
BASE TEÓRICA
Martínez, Marina.2006
METODOLOGIA
Pesquisa das propriedades nutritivas do limão buscando aumentar o conhecimento de informações em sites.
Preparação da receita e degustação.
Para averiguar a aceitação de pratos com limão, nos dias 20 e 21/11, foi feito a preparação de pratos com limão para degustação em sala de aula no CETEP, Irecê na turma de 3 ano B no dia 22/11, tendo em vista a aceitação dos pratos. Foram escolhidas as receitas da compota de limão e doce de limão galego.
CRONOGRAMA
RECURSOS
Próprios
ORÇAMENTO
RESULTADOS ESPERADOS
Aprovação dos pratos e divulgação dos benefícios para consumir mais a fruta cítrica, teve ótimos resultados, as pessoas gostaram da receita, ouviram sobre a sua importância, na qual tiveram uma boa experiência.
PREPARAÇÃO DA RECEITA
CONCLUSÃO
Ao fim do trabalho, pode-se concluir que a pesquisa realizada ampliou o conhecimento sobre o limão, dentre eles o seu valor nutricional, a importância dele para nossa saúde e as várias formas de reutilizarmos.
Percebe-se que, de acordo com a situação, citada no problema, encontraremos várias formas para utilizarmos ou seja, depende do uso que se pretende fazer
REFERÊNCIAS
http://pt.wikipedia.org/wiki/Limão
http://www.abpel.org.br/
http://frutas.radar-rs.com.br/frutas/limao/limao.htm
Limão - Nutrientes e Benefícios do Limão - Frutas - InfoEscola
10 benefícios do limão para a saúde. Disponível em: << https://medprev.online/blog/alimentacao/beneficios-do-limao-para-a-saude/>> 19.Nov.2021
15 benefícios do limão para a saúde. Disponível em: << Conheça 15 benefícios do limão para a saúde (msn.com) >> 19.Nov.2021
Compota de limão. Disponível em: << Receita deliciosa de: Compota de limão - Teleculinaria >> 19.Nov.2021
Limão.Disponível em : << Limão – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org) >>
AGRADECIMENTOS
Professora : Érica Paiva
Escola: CETEP Irecê
Companheiros de turma
E aos demais que fizeram todo esse projeto acontecer.
Os participantes deste grupo estão lisonjeados pela oportunidade de crescimento tanto pessoal como profissional, gratidão a todos!.
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