RELATÓRIO DE VISITA DE CAMPO

VISITA TECNICA

Curso Técnico em Agronegócio

SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

Disciplina: Introdução ao Agronegócio

Realizada em: 19 de Maio de 2018

Fazenda: Fazenda Bom Jesus

Endereço: Estrada do arroz, s/n, povoado de Petrolina Imperatriz-MA

Área total: 200 hectares

Área pasto 150 hectares

Reserva Legal: 50 hectares

Atividade principal: Vaca de Leite

Produtor: Deurilson Montaury Sampaio Muniz

Tutor presencial: Mayra da Sila Oliveira

Alunos:

Deurilson Montaury Sampaio Muniz

Harianne Barros de Souza;

Soraima Silva Santos

Turma: 2018.1 / 3º Turma

Relatório de Visita Técnica

Conhecemos a fazenda do colega de sala Deurilson, formado em letras, foi

professor de inglês durante anos, mas por questões financeiras resolveu

deixar a profissão e recomeçar a vida no campo. Como todo negócio exige

técnica e dedicação o mesmo iniciou a busca por conhecimento na área

de criação de gado de corte, sua primeira fazenda e posteriormente para a

produção leiteira, até porque não é filho de produtor rural. Começou a

estudar, buscar cursos, palestras, se especializou em manejo de pastagem e

sempre que tem oportunidade está buscando mais conhecimentos e

aplicando dentro da porteira. A fazenda era simples, não tinha perímetro de

cerca, não tinha água, hoje conta com vários benefícios e investimentos.

Suas expectativas para os próximos anos é aumentar a produção.

A fazenda Bom Jesus tem como única atividade de produção de leite. Ele

conta hoje com 58 vacas em lactação, com média de 8,9kg/dia.

Percebendo a grande diferença entre gado de corte e de leite o produtor

voltou a estudar, segundo ele a fazenda de vaca de leite merece cuidados

redobrados, maiores investimentos, controles zootécnicos e econômicos,

assim como, o controle reprodutivo, qualidade de leite e exigências de dieta

alimentar são bem complexos.

O produtor comercializa o leite produzido direto para o laticínio Beth

localizado em Açailândia – MA, a propriedade conta com um resfriador na

fazenda de 2000kg onde é estocado, e a produção é coletada a cada 2 ou

3 dias. No momento a fazenda ainda não participa de torneios leiteiros e

nem vendas de animais em exposições.

As maiores dificuldades enfrentadas pelo produtor são: Valor dos insumos

muito altos e o valor do leite muito baixo, isso vem gerando a cerca de dois

anos em balanço negativo.

Percorremos pela fazenda e conhecemos o bezerreiro tropical (ver relatório

fotográfico), utilizado na criação de animais em sua fase inicial de vida, do

nascimento ao desmame os animais ficam presos por um fio, que tem por

volta de 10 metros, e mesmo em um sistema individualizado, permite maior

oportunidade dos bezerros se exercitarem e terem melhor movimentação,

pois a ração está de um lado, e o bebedouro do lado oposto. Isso é

importante para que o bezerro tenha, justamente, essa movimentação.

O rebanho possuí padrão genético Girolando, as fêmeas são acasaladas,

por meio de inseminação artificial, com touro Holandês, Gir e Girolando feito

uma análise técnica com vistas ao acasalamento correto para se obter

animais Girolando 3/4. Os critérios de escolha dos touros estão nas

características genéticas dos reprodutores com vistas a uma maior produção

de leite, características estas que incluem: formação do úbere, Força

(Largura do Peito e lomocomoção), Profundidade Corporal.

Os pastos utilizados pelas vacas são de capins mombaça e braquiarão. A

fazenda possui duas áreas de um (1) hectare no sistema rotacionado e

irrigadas, divididas em 24 piquetes cada um, onde permanecem por um

período de 24 horas ou até quando houver pasto suficiente. Após a saída

dos animais, o piquete