Reaproveitamento de Resíduos Orgânicos da Feira Livre de Ouricuri

REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS DA FEIRA LIVRE DE OURICURI - PE PARA A PRODUÇÃO DE COMPOSTAGEM ORGÂNICA E DESENVOLVIMENTO DE UMA HORTA COMUNITÁRIA NO IF SERTÃO - CAMPUS OURICURI

Rodrigues, J. A.¹; Santana, T. C. de²

O projeto “Reaproveitamento de resíduos orgânicos da feira livre de Ouricuri - PE para a produção de compostagem orgânica e desenvolvimento de uma horta comunitária no do IF Sertão - Campus Ouricuri” tem como objetivo aumentar a oferta de alimentos de elevado poder nutritivo e melhorar as condições de vida de grupos sociais em situação de insegurança alimentar, por intermédio da implantação de uma horta/pomar comunitário em um espaço disponível para a comunidade local, além de reaproveitar os resíduos orgânicos da feira livre na produção de compostagem orgânica, já que esses resíduos seriam jogados fora e de forma inadequada, tornando uma fonte de proliferação de pragas urbanas e aumentando o risco de veiculação de doenças infectocontagiosas. A coleta acontecerá todas as semanas no horário de encerramento da feira livre, através do bolsista e voluntários, e será levado para o campus para produção de compostagem. A manutenção da compostagem e da horta será realizada pelo bolsista e pelos voluntários da comunidade local. O beneficiamento dos insumos será realizado pelos alunos dos cursos técnicos em Agropecuária e Agroindústria durante as aulas práticas de frutas e hortaliças. Os envolvidos serão capacitados através de palestras e minicursos oferecidos pelo orientador do projeto. Além de proporcionar o beneficiamento de frutas e hortaliças produzidas nesse local através do complexo de Agroindústria ocorrerá também à práxis pedagógica dos estudantes de Agropecuária e Agroindústria pela disponibilidade de insumos. Dessa forma, o IF Sertão Campus Ouricuri irá proporcionar à população em situação de vulnerabilidade a integração, a socialização, o acesso ao direito e à cidadania, a profissionalização, o fortalecimento de vínculos familiares e comunitários, por meio de cursos, oficinas, palestras, grupos socioeducativos e de convivência, atendimentos, acompanhamentos, busca ativa, inserção em Programas Sociais, visando o desenvolvimento de potencialidades e a promoção social.

1. Bolsista PIBEX TÉCNICO IF SERTÃO-PE, estudante do curso Técnico em Agropecuária - IF SERTÃO-PE [e-mail] 

2. Mestre, Biólogo; Orientador PIBEX TÉCNICO; Técnico em Alimentos e Laticínios do IF SERTÃO-PE [e-mail] 

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