SUPRESSÃO HÍDRICA NO DESEMPENHO AGRONÔMICO DA CULTURA DA PITAYA VERMELHA NA REGIÃO DE CERRADO

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SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA GOIANO

CAMPUS CERES

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM IRRIGAÇÃO NO CERRADO

SUPRESSÃO HÍDRICA NO DESEMPENHO AGRONÔMICO DA CULTURA DA PITAYA VERMELHA NA REGIÃO DE CERRADO

Autor: ROMUALDO DUARTE DA COSTA ALMEIDA

Orientador: LUÍS SÉRGIO RODRIGUES VALE

JUNHO 2019

CERES - GO

Autor: ROMUALDO DUARTE DA COSTA ALMEIDA

Orientador: LUÍS SÉRGIO RODRIGUES VALE

SUPRESSÃO HÍDRICA NO DESEMPENHO AGRONÔMICO DA CULTURA DA PITAYA VERMELHA NA REGIÃO DE CERRADO

JUNHO 2019

CERES – GO

JUSTIFICATIVA E RELEVÂNCIA

Atualmente há um grande problema vinculado à exploração excessiva dos recursos hídricos que é a irrigação de grandes monoculturas por meio de pivôs centrais, que representam cerca de 70% do consumo total de água no Brasil. A demanda de água para estas grandes culturas, resulta, muitas vezes, no esgotamento de nascentes e rios e em conflitos com os demais usuários de água que ficam à jusante. (CERRATINGA, 2019).

Em função disso, o consumo de frutas exóticas tem aumentado nos últimos anos, destacando-se, entre os produtos comercializados, a Pitaya vermelha. Por ser uma cultura ainda incipiente no país, há a necessidade de estabelecimento de pesquisas quanto ao seu cultivo para dar suporte aos produtores. A vida útil desta planta pode chegar a 30 anos com um manejo eficiente gerando maior lucro e menos substituição de lavouras. (SILVA, 2011).

O presente estudo busca reduzir o consumo de água pela cultura mantendo a qualidade e a produtividade dos frutos. Incentivando o consumo consciente da água e sem desperdícios, para que possa atender a necessidade da cultura, aplicando a lâmina adequada. Bem como alcançar práticas de manejos adequados em seus processos e reduzir os custos com mão de obra e materiais.

Portanto, é necessária a utilização de sistemas de irrigação para poder atender às hídricas do cultivo. Dessa forma aspectos relacionados ao manejo como o momento de supressão da irrigação devem ser objetos de estudo para as diferentes culturas. A antecipação da supressão da irrigação é uma técnica bastante usada nas regiões semiáridas, onde a água é um fator naturalmente escasso, no entanto, a adoção de tal prática apenas deverá ser realizada quando houver água suficiente armazenada no solo, a fim de que a cultura não sofra déficit hídrico em um nível que restrinja o seu potencial produtivo, nem tão pouco afete a qualidade final do produto de interesse colhido (GARCIA et al., 2015).

OBJETIVO

Avaliar efeitos de diferentes épocas da supressão da irrigação na cultura da Pitaya vermelha (Hylocereus Costaricencis) de modo a encontrar a otimização do uso da água e que atenda às necessidades da cultura aumentando assim a sua produção.

MATERIAL E MÉTODOS

Esse estudo será conduzido em uma propriedade particular situada no município de Niquelândia-Go, cuja sua plantação e economia são voltadas para plantação de Pitaya.

O delineamento experimental será em blocos casualizados, compreendendo cinco tratamentos: supressão aos 73 dias (S73D), supressão aos 146 dias (S146D), supressão aos 219 dias (S219D), supressão aos 292 dias (S292D) e sem supressão (SS), distribuídos em dois blocos e três repetições com um total de 30 parcelas experimentais. Cada parcela é constituída por 24 plantas (duas plantas em cada estaca) em um espaçamento de 2 m entre plantas e 2,5 m entre linhas. A cultivar já está com quatro anos da data de seu plantio.

O experimento será realizado com o sistema de gotejamento localizado, usando mangueira de gotejo preta de 1/2" com bicos espalhados em seu perfil a cada 20 cm com vazão média de 2,1 L h-1 da fabricante Petroisa distribuída nas linhas de plantio da cultura.

Para medição da evaporação será usado um tanque classe A e os valores de ETo obtidos pelo método serão calculados por meio da equação:

ETo = Kp ⋅ ECA

em que ETo é a evapotranspiração de referência, Kp é o coeficiente do tanque Classe A, e ECA é a evaporação do tanque Classe A. Para a estimativa dos valores de Kp serão utilizados os métodos recomendados nos Manuais FAO 24 e FAO 56.

Para o cálculo do Kc, são usadas duas variantes denominadas ETc (Evapotranspiração de cultura) e a ETo (Evapotranspiração de referência). Estabelecido segundo o método Penman-Monteith o Kc é o resultado da divisão do ETc pelo ETo.

Conhecido o Kc da cultura (no caso da pitaya arrisca-se utilizar uma cultura similar mais conhecida, como a da palma forrageira Kc = 1,3) é possível se estabelecer um padrão da quantidade de água a ser utilizada na cultura, por ano, mês, dia, por hora e por área de cultivo, de forma adequada e prática.

Após a colheita que se dará entre novembro e dezembro de 2019, serão analisadas as variáveis:  o teor de sólidos solúveis (SS), o diâmetro do fruto (DF), a espessura da polpa (EP), o número de frutos (NF), o comprimento do fruto (CF), a massa do fruto (MF) e a produtividade (PROD) cultura da Pitaya. Para tanto, serão utilizados uma fita métrica, uma balança de precisão e o SS será mensurado no laboratório do Instituto Federal Goiano – Campus Ceres.

Os resultados serão submetidos à análise de variância pelo teste F e as médias comparadas pelo teste de Tukey para os dados qualitativos e análise de regressão para os dados quantitativos, com 5% de significância, utilizando-se o software estatístico SISVAR.

        

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