A Organização e Relação de Trabalho na Agricultura

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Lorena Alves

Luiz Fernando

Lorena Samara

Sueli Pereira

Organização e Relação de Trabalho na Agricultura

PLANO DE NEGÓCIO DE HORTICULTURA NA FAZENDA CATTIM

Unaí / MG

Junho / 2017

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Sumário

PLANO DE NEGÓCIO DE HORTICULTURA NA FAZENDA CATTIM        1

1 - Sumário Executivo        3

1.1        - Resumo        3

1.2        - Dados dos Empreendedores        3

1.4        - Setores de atividade        3

1.5        - Forma Jurídica        4

1.6        - Enquadramento Tributário Âmbito federal        4

1.7        - Capital social        4

2        - Análise de Mercado        4

2.1        - Estudo dos Clientes        4

2.2        - Estudo dos concorrentes        6

2.3        - Estudo dos Fornecedores        7

3        - Plano de marketing        10

3.1        - Produtos e serviços        10

3.2        - Preço        10

3.3        - Estratégias Promocionais        10

3.4        - Estrutura de Comercialização        10

3.5        - Localização do negócio        10

4        - Plano operacional        11

4.1        - Leiaute        11

4.3        - Processos Operacionais        11

4.4        - Necessidade de pessoal        11

5.4        - Investimentos pré-operacionais        15

5.7        - Custo Unitário        18

5.9        - Apuração do custo de MD e/ou MV        20

5.10        - Custos de mão-de-obra        21

5.13        - Demonstrativo de resultados        22

6        - Construção de cenário        24

6.1        - Ações preventivas e corretivas        24

7        - Avaliação estratégica        26

7.1        - Análise da matriz F.O.F.A        26

8        - Avaliação do plano        26

8.1        - Análise do Plano        26

Termo de Aceite        27

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1 - Sumário Executivo

1. - Resumo

A fazenda Cattin está localizada na Comunidade Riacho das Pedras, a 28 Km da cidade de Bonfinópolis de Minas, com área total de 400hc, sendo 1 hc apenas de plantio de horticultura especificada em hortaliças onde seus principais cultivos são: alface, couve e cheiro verde. O diferencial deste produtor é que ele produz de forma saudável, sem a utilização de adubos químicos, agrotóxicos ou qualquer outra substância que possa vir a prejudicar o ambiente e fazer mal à saúde do ser humano. A comercialização e venda de seus produtos é realizada na feira livre da cidade, aos sábados. Tendo um faturamento mensal de R$2.000,00.

Indicadores	Ano 1
Ponto de Equilíbrio	R$ 9.172,71
Lucratividade	57,86 %
Rentabilidade	36,18 %
Prazo de retorno do Investimento investimento	2 anos e 10 meses

1. - Dados dos Empreendedores

Nome:	Adriano de Mello Cattin
Endereço:	Fazenda Cattin
Cidade:	Bonfinópolis de Minas	Estado:	Minas Gerais
Perfil:
Natural de Batatais - SP; 34 anos de idade Estado Civil: Casado Formação: Ensino Médio Completo;
Atribuições:
Responsável pela compra dos insumos; Pelo plantio das hortaliças; e pela venda do produto.

1. - Missão da empresa

Proporcionar aos clientes uma vida saudável, com produtos de boa qualidade e atendimento. O conceito do negócio é o plantio de hortaliças sem o uso de agrotóxicos. Para que possamos transmitir confiança, compromisso e qualidade, e assim sermos escolhidos como a melhor empresa de hortaliças no mercado na região.