ANÁLISE GRANULOMÉTRICA PELA TÉCNICA DE TYLER

RETATÓRIO: ANÁLISE GRANULOMÉTRICA PELA TÉCNICA DE TYLER

DISCIPLINA: OPERAÇÕES UNITÁRIAS I

1. INTRODUÇÃO

Granulometria é o termo utilizado para caracterizar o tamanho das partículas de um material. O tamanho das partículas pode ser uma características natural ou um processo de fragmentação.

A análise granulométrica é muito utilizada em operações e processamentos, pois um material particulado pode possuir diferentes tamanhos, sendo assim necessário separá-los em frações para se obter partículas mais uniformes.

As peneiras utilizadas para granulometria são especificadas pelo mesh, que é o número de aberturas em cada polegada linear, medida ao longo de um fio (série Tyler).

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2. OBJETIVOS

Caracterizar a farinha de milho através de análise granulométrica utilizando a técnica de peneiramento de Tyler.

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3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Para se realizar uma análise granulométrica, o método mais prático é o peneiramento, que consiste na separação de partículas de um determinado produto, por uma força exterior exercida, onde as partículas se separam de acordo com seu tamanho.

Uma peneira separa apenas duas frações, que são chamadas de não classificadas, pois se conhece apenas as medida extrema de cada fração (a da maior partícula da fração fina e a menor da fração grossa). Com mais peneiras é possível obter frações classificadas, neste caso, não é mais um simples peneiramento, mas uma classificação granulométrica.

Utilizando a série de Tyler as peneiras são colocadas de acordo com o tamanho, sendo que as de abertura menor são colocadas no fundo e as de abertura maior colocadas na parte superior.

Na parte superior do equipamento existe uma tampa que é fixada para evitar possíveis perdas do material colocado durante o peneiramento e na base encaixa-se uma peneira “cega”, que irá receber as partículas menores que atravessam toda a coluna (no caso as peneiras anteriores) e não ficam retidas.

Na Figura 1 abaixo, têm-se uma coluna de peneiras como forma ilustrativa.

[pic 1]

Figura 1. Coluna de Peneiramento

Em um processo ideal existe um diâmetro de corte (Dc) que limita o tamanho máximo das partículas da fração fina e o mínimo da fração grossa. Geralmente Dc é escolhido em função do fim desejado na separação.

Existem também alguns modelos de distribuição, o Gates-Gaudin-Shaumann (GGS), Rosin-Rammler-Bennet (RRB), Log- Normal (LN) e Sigmoide, descrevem satisfatoriamente a maioria dos casos de interesse tecnológico.

No GGS a estimativa dos parâmetros poderá ser feita através da regressão não linear ou ainda usando a regressão linear.

4. MATERIAIS E MÉTODOS

Utilizam-se os seguintes materiais para a análise granulométrica:

• Balança
• Jogo de peneiras
• Farinha de milho
• Espátula
• Pincel
• Vidro de relógio em diversos tamanhos

Em relação ao método:

        Realiza-se o encaixe das peneiras na base vibratória observando a ordem crescente da aberturas das peneiras.

Após isso, coloca-se 500g de farinha de milho na peneira superior, sendo que as mesmas são agitadas mecanicamente por 20 minutos.

Na sequência, pesa-se o material retido em cada peneira, transferindo-os para um recipiente e confere-se a massa total retida nas peneiras com a massa inicial alimentada.

5. RESULTADOS E DISCUSSÕES

Abaixo a Tabela 1 com os resultados obtidos após o peneiramento da farinha de milho.

Peneira	(-) di	(+) di	Diâmetro médio	Massa retida	Fração mássica	Fração cumulativa
(g)	Retida (Xi) %	(Yi) %
+3	0	6,7	6,7	66,9	13,4	86,6
-3 + 4	6,7	4,75	5,72	45,3	9,06	77,54
-4 + 8	4,75	2,36	3,55	126,9	25,38	52,16
-8 +9	2,36	2	2,18	34,4	6,88	45,28
-9 +12	2	1,4	1,7	61,3	12,26	33,02
Fundo	1,4	0	1,4	165,9	33,18	0

Tabela 1. Dados obtidos para análise granulométrica.