Análise do Crescimento de uma Empresa de Restaurante

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ENGENHARIA CIVIL 2º A

CÁLCULO I

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS - ATPS

PROFESSOR ANDERSON

CAMPO GRANDE, MS.

29 DE SETEMBRO DE 2014.

ÍNDICE

1.        INTRODUÇÃO        

2.        ETAPA 1        

2.1. Dados        

3.        ETAPA 2        

3.1. Gráficos dos Números de Produtos Vendidos para cada Ano        

3.2. Gráfico Quantidade de Produtos Vendidos por Número de Meses        

3.3. Relatório Parcial        

1. INTRODUÇÃO

Essa atividade tem o propósito de desenvolver no grupo o raciocínio prático sobre os tópicos lecionados em sala de aula, visando que o grupo pesquise, organize e elabore um relatório sobre o crescimento de produção de uma empresa no período de cinco anos, analisando taxa de crescimento e estimando projeção de crescimento. Envolvendo em todo esse relatório o uso das técnicas ensinas em aula.

1. ETAPA 1

Para desenvolver essa ATPS (Atividades Práticas Supervisionadas) escolhemos a empresa Churrascaria Xiboca Ltda., localizada na cidade de São Bernardo do Campo/SP. Escolhemos essa empresa por ser de fácil acesso apesar da distância, pois é um restaurante de família de um dos integrantes do grupo e nos chamou atenção, pois mudou a administração há sete anos o que nos possibilitará ver como foi essa evolução.

Razão Social: Bar e Restaurante Bragiato Montouro Ltda ME

Nome Fantasia: Churrascaria Xiboca

C.N.P.J. 63.974.489/0001-12

End. Estrada da Chiboca, 90 – Riacho Grande – São Bernardo do Campo – SP

Por ser uma churrascaria em sistema a la carte, além de acompanharem o crescimento em valores, os sócios tem como indicador o número de espetos vendidos por mês e é com essa informação que vamos trabalhar.

2.1. Dados

	Quantidade de Espetos Vendidos
Período	Ano 2009	Ano 2010	Ano 2011	Ano 2012	Ano 2013
Janeiro	137	181	240	289	311
Fevereiro	142	175	207	263	292
Março	143	192	235	279	294
Abril	186	234	298	288	345
Maio	209	267	321	379	410
Junho	154	191	246	290	315
Julho	163	201	243	298	304
Agosto	237	283	367	402	439
Setembro	158	194	256	273	326
Outubro	165	203	268	285	307
Novembro	189	211	297	321	386
Dezembro	193	259	353	349	487

1. ETAPA 2

3.1. Gráficos dos Números de Produtos Vendidos para cada Ano

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No ano de 2009 a empresa ainda estava em período de transição, sem maiores investimentos e por isso apresentava um quadro estável, o dono estava passando a empresa para os filhos que então começariam as melhorias.

Os meses de maior venda como Maio e Agosto, se deve a comemoração dos Dia das Mães e Dia dos Pais, que são datas tradicionais na empresa.

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