EXERCICIOS BIOQUIMICA GERAL

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Lista de Exercícios I

1. Quais são os principais macronutrientes provenientes dos alimentos?

2. Qual o conceito de metabolismo.

3. Defina Catabolismo e Anabolismo.

4. Em relação à bioenergética e tipos de reações, como os carboidratos, gorduras e lipídios podem ser utilizados como fonte de energia? Quais produtos são formados com potencial energético nessas reações?

5. Qual a principal molécula que os seres humanos utilizam como fonte direta de energia para as reações?

Carboidratos

1. Quais são os átomos que formam os glicídios? Qual estrutura geral desses compostos?

2. Quais são as principais funções biológicas dos carboidratos? Cite um exemplo de molécula para cada função.

3. Explique a relação entre os carboidratos e o metabolismo energético.

4. Qual a diferença entre monossacarídios, dissacarídios e polissacarídios?

5. Qual é o monossacarídeo que constitui fonte energética principal das células humanas?

6. Qual a conformação espacial dos monossacarídeos majoritariamente encontrada nas células: estrutura aberta ou cíclica? Por que essa conformação é majoritária?

7. Com relação aos monossacarídeos, diferencie anômeros α de anômeros β.

8. O que é uma ligação glicosídica? Qual é sua função?

9. Quais os dissacarídeos mais encontrados na natureza, seus constituintes e suas principais fontes?

10. Quais os quatro principais polissacarídeos e suas funções?

11. O glicogênio é uma molécula altamente ramificada. Que vantagem, se houver alguma, isso representa para o animal?

12. Qual a diferença química existente entre amilose e amilopectina? Qual a consequência estrutural?

13. Tanto a celulose quanto o amido são formados por monômeros de glicose. Explique as diferenças entre essas moléculas.

14. Por que os monossacarídios e os dissacarídios interferem com o equilíbrio osmótico, enquanto os polissacarídeos não? Qual a relação entre essa característica e a integridade celular?

15. Qual a relação existente entre fotossíntese, carboidratos e cadeia alimentar?

16. Ácidos urônicos são derivados de monosscarídios. Qual a importância biológica dos ácidos urônicos? Cite um representante dessa classe.