INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA PRODUZINDO VÁCUO

UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI

INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA

PRODUZINDO VÁCUO

Disciplina: Mecânica de Fluidos

Discente: Ana Clara de Pádua Freitas

Docente: Marcos Antônio Rodrigues

DIAMANTINA

2016

Introdução

A filosofia e as ciência naturais discutiram durante anos o conceito de vácuo, hoje ele é caracterizado pela ausência de matéria numa determinada região do espaço. Sabe-se que não há equipamentos capazes de retirar completamente uma matéria num  certo volume para se produzir um vácuo absoluto.(1)

O real início da Tecnologia do vácuo foi no século XVII  que, com Galileu, começou-se a equacionar a natureza do ar e a possibilidade de reduzi-lo a uma quantidade bem pequena. Mais tarde, as experiências de Heron e de Torricelli contribuíram em boas técnicas para produção de vácuo atualmente que consiste  em diminuir a pressão a um valor inferior à pressão atmosférica. Esse recurso é aplicado na vedação de alimentos em recipientes de vidro como massa de tomate e requeijão cremoso, em garrafas térmicas, lâmpadas incandescentes, células solares e etc.(1)

[pic 1]

Massa de tomate em embalagem à vácuo

A pressão depende do número de moléculas por unidade de volume e da agitação térmica dessas moléculas, sua unidade m SI é o Pascal (Pa). (1)

[pic 2]

Tabela de conversão de unidade de pressão

 

MATERIAIS

Para a montagem do experimento foram utilizados:

- Uma vasilha de vidro.

- Dois pedaços de mangueira de tamanho 1metro

- Uma chapa de madeira (anteparo);

- Uma régua;

- Uma bomba manual.

- Água

MÉTODOS

A vasilha de vidro foi colada com a boca pra cima ao anteparo de madeira. Em seguida foi feito um furo na tampa da vasilha, encaixando-se uma mangueira1 com sentido vertical com uma bomba na outra extremidade. Outro furo foi feito na lateral da vasilha, acoplando-se outra mangueira2 com formato curvo, com a ponta direcionando para cima. Finalmente foi acoplada uma régua no anteparo de madeira, com sentido vertical, a fim de medir o deslocamento da coluna de água na mangueira2 e adicionado água na vazilha.

1 – Mangueira acoplada à bomba

2 – Mangueira com formato curvo, acoplada à lateral da vazilha e com a extremidade oposta em sentido vertical.

FOTO

Montado o esquema, com a bomba foi sugado o ar da vasilha tampada a fim de produzir vácuo e observado os resultados.

Resultados e discussão

Observou-se que a pressão dentro da vasilha diminui ao “sugar” o ar com a bomba, fazendo com que a altura de líquido dentro dela aumente e, consequentemente, diminua na mangueira à pressão ambiente. O fato pode ser explicado pela equação:

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