O Melhoramento Genético

INTRODUÇÃO

O melhoramento genético não teria como existir sem que a genética tivesse sido destrinchada e entendida em um âmbito muito mais complexo. Considerado o pai da genética Gregor Mendel no século XIX, determinou a existência de fatores (alelos) que eram hereditários como características comuns aos pais ou características que estivessem mascaradas pelos genes dominantes de outros alelos que os pais possuíam.

Deste estudo de Mendel surgiu a lei da segregação dos fatores, onde ele estudou sete características das ervilhas no seu trabalho usando a forma e a cor de sementes, pétalas, vagens, flores, plantas e a partir disso Mendel foi criando cruzamentos entre cada ervilha com características iguais e entre ervilhas com características diferentes o que possibilitou a observação de proles que carregam características dos pais e proles que não se encaixam nas características das ervilhas onde houve o cruzamento, com isso concluiu-se que entre os cruzamentos poderia existir características dominantes e recessivas.

A partir desse fato, houve a criação de dois conceitos o fenótipo e o genótipo, onde o fenótipo é a reprodução das características que o genótipo imprime, ou seja, o genótipo é definido pela bagagem genética, são os genes herdados pela prole e é usado para definir a constituição genética de um indivíduo, já o fenótipo são os efeitos produzidos pelo trabalho dos genes o que causam efeitos perceptíveis dos mesmos como características morfológicas, fisiológicas, bioquímicos, comportamentais e ecológicos.

Tendo em vista necessidades de se prever características favoráveis há uma necessidade de se fazer o cálculo de probabilidade de casos sendo feito a partir de uma relação de casos favoráveis e casos de cruzamentos anteriores o que possibilita a uma previsão de uma porcentagem de casos indivíduos favoráveis ao que se deseja encontrar, o que é muito bem vindo quando se fala de melhoramento genético para garantir que tanto a seleção natural quanto a artificial consigam manter mais casos favoráveis e assim sendo viável sua aplicação.

MELHORAMENTO GENÉTICO

É um processo de seleção e aprimoramento do material genético de um ser vivo para obtenção de indivíduos com atributos de interesse para sua utilização pelos seres humanos.

Há séculos essa prática é utilizada pelo homem para aperfeiçoar espécies animais e vegetais e era praticada de forma intuitiva. Se um agricultor desejava espigas de milho com maior quantidade de grãos, as sementes com essas características eram as selecionadas. Durante esse período, o melhoramento genético era feito através do cruzamento de espécies iguais ou similares, sendo um processo lento e com difícil controle.

As técnicas iniciais, conhecidas como clássicas, começaram quando o homem passou a realizar cruzamentos com o uso de seleção artificial das espécies que mais lhe interessava. O uso desse procedimento originou inúmeras variedades de animais e vegetais que, hoje, fazem parte de nosso dia-a-dia, como por exemplo, os híbridos mula e burro, que são resultados de cruzamento entre cavalos e jumentos e servem para trabalho de tração.

Um exemplo de seleção artificial de animais da mesma espécie é o gado leiteiro e o de corte, que são mais desenvolvidos hoje em dia do que antigamente justamente por serem resultados da seleção artificial de um animal com certa característica melhor desenvolvida. Algumas espécies de milho, feijão e soja também foram melhoradas geneticamente para a obtenção de uma melhor produção e com maior valor nutritivo.

As técnicas clássicas constituem o melhoramento genético convencional, fazendo parte do desenvolvimento da civilização e contribuindo para o crescimento da agricultura e domesticação animal.

Com o avanço do estudo genético e da biotecnologia, o desenvolvimento de novas espécies com diferentes características genéticas ficou mais rápido, preciso e eficiente. As técnicas de melhoramento interferem de forma controlada e intencional no DNA e alcança as metas esperada para aquela espécie, sem que ela perca as características que se pretende conservar.

Um exemplo de melhoramento genético moderno é a espécie de gado santa Gertrudes (ótimo produtor de carne e resistente a parasitas), que é uma combinação dos genes do gado Shorthorn (ótimo produtor de carne, mas sensível a parasitas) com o gado Brahman (produz menos carne, mas é resistente a parasitas).

SELEÇÃO

A seleção é um processo de melhoramento genético que ocorre de duas diferentes formas, a natural e artificial. Para que esse processo seja concluído, é necessário gerar uma espécie de banco de dado, esses dados são obtidos através de avaliações, para cada tipo de animal ou planta é feita um tipo de avaliação. Na ovinocultura é utilizada a escrituração zootécnica onde é necessário o armazenamento de alguns dados sobre a população inteira ou o animal escolhido, alguns dos principais dados são: condição e extensão do nascimento; registro e desempenho produtivo; peso; medias morfométricas