PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

MAYRA PAMELA F. DE OLIVEIRA RA: 405387.

IVETE SOARES VENTURA RA: 408120

JOELMA DE OLIVEIRA PIMENTEL RA: 430749

SOCORRO DUARTE DA TRINDADE RA: 417213

DAYSE DE ABREU MACHADO RA: 438680

PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA

PROINTER

MANAUS-2013

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

MAYRA PAMELA F. DE OLIVEIRA RA: 405387

IVETE SOARES VENTURA RA: 408120

JOELMA DE OLIVEIRA PIMENTEL RA: 430749

SOCORRO DUARTE DE TRINDADE RA: 417213

DAYSE DE ABREU MACHADO RA: 438680

PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA

PROINTER

MANAUS-2013

RESUMO

Tendo como oportunidade de aprendizagem, durante esta primeira etapa de todo este projeto, buscou-se pesquisar e analisar os procedimentos para criação de uma empresa. No entanto, foram utilizadas como fontes o SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio as Empresas), dentre outras que serão citadas durante este.

O foco principal está no ramo de negócios alimentares e, em especial, o de pastelaria. Tal escolha ocorreu, porque o pastel e o caldo-de-cana são produtos consumidos por grande parte da população brasileira tornando-se um lanche tradicional Com isso, a BETA PASTELARIA E CANA LTDA pretende entrar no mercado com produtos diferenciados, atendendo aos diversos paladares dos consumidores, destacando-se no segmento alimentício, delivery e ao excelente atendimento e rapidez na entrega.

O ramo de negócios escolhido tem como público alvo pessoas de todas as idades e várias classes socioeconômicas, moradoras da região de Manaus, que buscam acesso fácil, preparo rápido, qualidade dos lanches e consumo imediato.

A empresa investe em um bom atendimento, na higiene do ambiente e dos produtos e na qualidade dos mesmos. No entanto a empresa visa proporcionar uma mudança alimentar de ótima qualidade, sempre inovando seus produtos para atender aos diferentes tipos de consumidores.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO...........................................................................................................05

1.DESCRIÇÃO DA EMPRESA...................................................................................06

1.1 DADOS DA EMPRESA....................................................................................06

1.2 DADOS DOS DIRIGENTES.............................................................................06

1.3 PONTOS FORTES E FRACOS DA EMPRESA...............................................07

1.3.1 PONTOS FORTES........................................................................................07

1.3.2 PONTOS FRACOS.......................................................................................08

2.PRODUTOS E SERVIÇOS DOS CONCORRENTES............................................08

2.1 ESTRUTURA E CARDÁPIO DA BETA PASTELARIA E CANA LTDA............08

2.2 PRINCIPAL CONCORRENTE.........................................................................09

3.LOCALIZAÇÃO.......................................................................................................09

4.FUNDAMENTO DA EMPRESA...............................................................................09

4.1 VISÃO...............................................................................................................09

4.2 MISSÃO............................................................................................................10

4.3 VALORES.........................................................................................................10

4.4 PRINCÍPIOS.....................................................................................................10

4.5 OBJETIVOS.....................................................................................................11

4.6 FATORES CHAVES OU CRÍTICOS DE SUCESSO (FCS).............................11

5.ASPECTOS TECNICOS.........................................................................................11

5.1 MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS.....................................................................11

5.2 MÁQUINAS ADMINISTRATIVAS.....................................................................11

6.OFERTA E DEMANDA............................................................................................12

7.ESTRATEGIA DE MARKENTING...........................................................................12

8.OPORTUNIDADES E AMEAÇAS...........................................................................13

9.PRINCIPAIS E MAIORES CONSUMIDORES DO PRODUTO...............................13

CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................14