Prointer I

SUMÁRIO

Introdução. 3

Contextualização da Pesquisa. 4

a) Pontos fortes e pontos fracos (análise interna) 6

Pontos Fortes: .6

Pontos Fracos: 6

b) Oportunidade e Ameaças (Análise Externa: Micro e Macroambiental) 14

Oportunidades 14

Ameaças 14

c) Abrangência 16

Aspectos Financeiros: 16

Capacidades administrativas, de supervisão e de operação: 18

Ambiente Social: 18

Fundamentação Teórica. 18

Análise e interpretação dos Dados. 19

1. Previsão da demanda: 20

2. Segmentação do mercado: 20

3. Eleição do mercado objetivo: 20

4. Posicionamento no mercado: 21

Considerações Finais e Sugestões. 33

Referências Bibliográficas 35

Introdução

O nosso projeto Prointer baseou-se em criar o plano de viabilidade de uma empresa de doce de leite.

Neste estudo faremos a apresentação de dados que após nossas analises, mostrará qual é a nossa opinião sobre a viabilidade do estudo.

Traremos novas informações, incluindo planos de Marketing, Financeiro e de Recursos Humanos.

Este trabalho refere-se a um plano de Negócios relativo à abertura na Chácara da Barra, em Valinhos-SP, de uma fábrica de doce de leite, Na qual serão vendidos potes de doce de leite encontrados em todos os mercados, hotéis, pousadas e etc.

Entendemos desta forma que havia um ótimo nicho de mercado ainda inexplorado, em que poderíamos oferecer de um tipo de alimentação que tem grande procura pelos consumidores, mas ao mesmo tempo em que fosse oferecido com um diferencial para cativar e satisfazer os novos adeptos.

Tivemos como principais objetivos realizar uma pesquisa na região para definição do negócio, as ações de marketing necessárias e quais seriam os recursos humanos, financeiro e operacional necessário ao projeto. Foram conferidos também os meios necessários para melhor acesso aos fornecedores de matéria prima para a fabricação do doce de leite, bem como qual seria o tamanho e o sabor necessário que pudesse satisfazer os consumidores e qual a melhor forma de servir o produto depois de ponto para degustação.

Depois de auferidos os resultados das diversas etapas propostas, incluindo a localização do mesmo, percebeu-se a viabilidade na abertura da Doce de Leite Sensação.

1) Contextualização da Pesquisa:

Como todo início de empreendimento, são vários obstáculos que aparecem no dia a dia, que se não houver um empenho muito grande por parte dos empreendedores, os riscos de encerrar as atividades são muito grandes. Por isso todo estudo e planejamento nesta fase inicial é extremamente importante.

Em nossa pesquisa, procuramos destacar a relação pontos fortes x pontos fracos, a fim de focar grande parte dos esforços na questão de balancear os mesmos. Não adiantaria querer atender todos os requisitos para tratar neste primeiro momento todos os pontos fracos, pois nossa estrutura ainda não tem maturidade suficiente para este enfrentamento.

A nossa empresa de Doce de Leite Sensação é uma empresa no ramo alimentício, atuando na Chácara São Bento – Valinhos SP. Atualmente é considerada uma empresa de pequeno porte, familiar e atua no mercado de doce há 05 anos, tendo como diferencial de seus concorrentes a qualidade garantida pela certificação do selo ISSO 9001.

O objetivo de nossa pesquisa é a busca de um diferencial dentro do mercado de doces de leite, que agradem aos mais diversos paladares e públicos, dentro e fora do Brasil.

A empresa Doce de leite Sensação visa à produção de produtos artesanais de qualidade, sempre em busca de produtos diferenciados que atendam a necessidade do mercado.

Elaborado com base em produtos já consagrados nacionalmente e pesquisas sobre sabores de vários Estados Brasileiros, o Doce de Leite Sensação é o produto jamais antes provado e que com certeza agradará desde crianças, adultos, jovens, idosos e a consumidores industriais: profissionais de gastronomia, cozinheiros, chefes de cozinha etc.

No Brasil, o consumo de doce de leite vem crescendo a cada ano. Muito consumido como sobremesa, hoje também frequenta as mesas de café da manhã dos brasileiros.

O mercado de doce de leite se renova a cada dia, principalmente no que diz respeito ao sabor. Ao tradicional sabor do doce de leite vem sendo adicionado outros sabores como chocolate, café, castanhas e frutas como ameixa e morango. E ainda existe um grande espaço para novos sabores.

1) Nome do Negócio: Doce de Leite Sensação

Razão Social: Doce de Leite Sensação

Nome Fantasia: A sensação do momento

Endereço: Chácara São Bento na cidade de Valinhos, no interior de São Paulo.

Razão para a escolha do nome:

Nome simples e de fácil entendimento caracterizando maior projeção no mercado. Ponto estratégico de fácil acesso às rodovias de grande fluxo como Dom Pedro e Anhanguera o que facilita o acesso e escoamento de sua produção.

Além de oferecer a infraestrutura apropriada e permitir a expansão do negócio, facilitando o acesso tanto aos clientes, como para os fornecedores.

Nome e qualificação proprietários:

A nossa empresa é composta pelos seguintes membros:

Vânia: Administração Geral

Márcia: Finanças

Regina: Marketing

Analise e Interpretação de dados :

a) Pontos