Saúde E Segurança Do Trabalho

FACULDADE ANHANGUERA DE MATÃO

Superior em Tecnologia de Recursos Humanos

Tema: Segurança e Saúde no Trabalho

Trabalho acadêmico apresentado como exigência da disciplina de Segurança e Saúde no Trabalho Aplicado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos, da Universidade Anhanguera Uniderp - Pólo Matão.

T. Presencial. Prof.ª Alessandra Cristina Vicentin

EAD. Prof. MS. Márcia Ap. Jacometo

Aparecida de A. Mello RA 4977931055

Cintia da Silva Marcondes RA 8119736297

Gloriéti C.M. Teixeira RA 7386583754

Marcos Roberto Aguiar RA 7982709809

Silvia Pires Tonelli RA 1299518123

MATÃO – SP

JUNHO/2014

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 3

1 ALGUNS CRITÉRIOS PARA QUE SE POSSA EVITAR ACIDENTE NO AMBIENTE DE TRABALHO 4

2 PLANO DE AÇÃO QUE O GRUPO PREPAROU PARA ORIENTAR O EMPREGADOR 5

3 EPIS (EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL), HIGIENE OCUPACIONAL E ERGONOMIA, QUAL A IMPORTÂNCIA DESSES FATORES DENTRO DA ORGANIZAÇÃO? 6

4 Principais riscos ambientais presentes no restaurante e pizzaria. 6

5 Relatos de experiência sobre a avaliação dos riscos ambientais e mapeamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) para a promoção da segurança no trabalho. 7

5.1 Para a equipe de cozinha (cozinheiros e lavadores de louças), sugerimos que a empresa fornece os seguintes equipamentos: 7

5.2 Funcionário da limpeza: 8

5.3 Motoboys. 8

5.4 Equipamentos de Segurança para os Garçons e Garçonetes. 8

5.5 Equipamentos de Segurança para o Manobrista. 8

5.6 Equipamentos de Segurança para o Segurança do local. 8

5.7 Uma Maneira para o Monitor para espaço kids trabalhar de forma segura. 9

5.8 Uma boa forma para que a Telefonista, Caixa, Gerente, Funcionários do setor Administrativo e sócios. 9

CONSIDERAÇÕES FINAIS 10

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11

INTRODUÇÃO

Ambas as partes devem cumprir seu papel dentro da empresa, empregados e empregador, em termos de Saúde e Segurança no trabalho, é de obrigação da empresa, oferecer um ambiente seguro para seus funcionários, para isso ela deverá investir em equipamentos de segurança de qualidade, seus funcionários devem participar de palestras e cursos de Saúde e Segurança, fazendo com que seus funcionários participem de modo a opinar pela qualidade de segurança dentro da organização, mas o empregado também tem a obrigação de obedecer às regras da empresa, nunca deixando de utilizar o equipamento necessário de sua função que a empresa fornece.

1 ALGUNS CRITÉRIOS PARA QUE SE POSSA EVITAR ACIDENTE NO AMBIENTE DE TRABALHO

A prevenção contra acidente e doença deixou de ser um custo e se transformou em um investimento altamente lucrativo, pois a correta implantação das normas de segurança e saúde no trabalho possibilita a redução de acidentes e doenças ocupacionais aumentando a produtividade, a satisfação e a qualidade de vida do trabalhador. Quando se investe e se pratica segurança todos os envolvidos saem ganhando.

Nossa equipe foi contratada por um empregador que esta prestes a abrir um restaurante e pizzaria que terá no total de 40 funcionários sendo:

• 5 cozinheiros;

• 3 lavadores de louças;

• 3 funcionários de limpeza;

• 1 gerente;

• 1 telefonista;

• 1 recepcionista;

• 10 garçons e garçonetes;

• 1 monitor para espaço kids;

• 2 caixas;

• 4 funcionários administrativos;

• 2 sócios;

• 4 entregadores (motoboy)

• 1 segurança;

• 2 manobristas.

Muitos acidentes de trabalho ocorrem por falta ou deficiência de treinamento estará dando todo treinamento necessário para os funcionários, antes mesmo da inauguração do restaurante e pizzaria, esse treinamento será elaborado uma vez por semana, cada setor separadamente. Através de palestras e vídeos aulas estaremos apresentando aos empregados a importância do uso dos EPIs (equipamento de Proteção Individual), infelizmente muitos empregados acham que o uso desses equipamentos não é importante, ou ainda dependendo a função, as pessoas acham que o uso de tal equipamento incomoda, e também tem muitos empregadores que tem a infeliz idéia de pensar que fornecer os equipamentos de segurança para os empregados é um gasto desnecessário, muitos fornecem apenas por obrigação, não tem consciência da importância dos EPIs.

Portanto sugerimos que o fornecedor forneça todo equipamento necessário e adequado para cada risco, assim em nossos treinamentos poderemos orientá-los sobre o uso adequado, o empregador deverá fornecer ao trabalhador equipamentos de qualidade,