Plano de negocios de um restaurante

UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP PIM

(PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR)

CURSO TECNOLOGICO SUPERIOR

GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

Propor a aplicação dos conhecimentos adquiridos nas disciplinas do semestre com foco no Plano estratégico da empresa escolhida.        

Brasília,

14 de novembro de 2014

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGICO

GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

Trabalho Interdisciplinar do Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM), apresentado como exigência parcial para conclusão do 3º Semestre do Curso Superior Gestão de Recursos Humanos da Universidade Paulista – UNIP, sob a orientação da Profº - Rogério.

Brasília

2014

Marla - RA: B91IHF-4

Renata - RA: B88142-9

Raquel - RA: T124JF-3

PIM – IV Projeto Integrado Multidisciplinar

Propor a aplicação dos conhecimentos adquiridos nas disciplinas do semestre com foco no Plano estratégico da empresa escolhida.

Trabalho de conclusão de curso para obtenção do título de graduação em Gestão de Recursos Humanos apresentado à Universidade Paulista UNIP.

     Brasília, 14 de novembro de 2014

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Profº ROGERIO

        

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.............................................................................................

2  PLANEJAMENTO ESTRATEGICO ........................................................

2.1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA ..................................................................

2.2.  Estrutura organizacional...........................................................................

2.3. Denominação e forma de constituição.......................................................

2.4. Setor de atividade........................................................................................

2.5. Enquadramento tributário.........................................................................

2.6. Missão, Visão e Valores da Organização...................................................

2.7. Históricos financeiros.................................................................................

 3.  PRODUTOS E SERVIÇOS........................................................................

3.1. Principais produtos e serviços do Mais Sabor.........................................

3.2. Produtos e Serviços Futuros......................................................................

3.3. Principais qualificações e competências...................................................

3.4. Diferenciais competitivo.............................................................................

3.5. Principais clientes, referências e casos de sucesso recentes.....................

3.6. Políticas, economia, aspectos sociais e culturais.......................................

3.7. Tecnologia....................................................................................................

4. ANÁLISE DE MERCADO...........................................................................

4.1 Estudo dos Fornecedores.............................................................................

4.3. Estudos dos concorrentes............................................................................

4.4. Os principais concorrentes diretos.............................................................

4.5. Pontos positivos e negativos dos serviços concorrentes............................

4.6. Análise S.W.O.T..........................................................................................

4.7. Meta de crescimento para próximos 03 anos ...........................................

5. PRINCIPAIS OBJETIVOS E ESTRATÉGIA............................................

5.1. Estratégias de Desenvolvimento ................................................................

5.2. Estratégias de Crescimento ........................................................................

5.3. Estratégias de Manutenção.........................................................................

5.4. Estratégias de Sobrevivência.......................................................................

5.5. Estratégia de Produto...................................................................................

5.6. Estratégias para o ciclo de vida do produto...............................................

5.7. Fatores Críticos de Sucesso..........................................................................

6. RECURSOS HUMANOS................................................................................

6.1. Equipes de gestão...........................................................................................

6.2. Quadro funcional ..........................................................................................

7. MARKETING ..................................................................................................

7.1. PS de kotler, preço, praça, promoção e produto..........................................

7.1.1. Produto.........................................................................................................

7.1.2. Preço e Promoção.........................................................................................

7.1.3. Praça................................................................................................................