Trabalho Individual Pizzaria

A pesquisa foi feita com três pizzarias, foram avaliados os aspectos de interface, cardápio, possibilidade de compra online e entrega a domicílio.

Os resultados foram os seguintes:

Pizza Hut

A Pizza Hut está presente nos 5 continentes em mais de 130 países. A rede conta com mais de 14.000 restaurantes ao redor do mundo. No Brasil, são mais de 90 restaurantes distribuídos pelos estados, atingindo o número de 1 milhão de pessoas consumindo Pizza Hut por mês.

A interface do site é muito bem desenvolvida, já no inicio você tem acesso aos menus de cardápio, restaurantes onde você encontra a franquia mais próxima, o menu institucional onde você conhece um pouco da história da empresa e o menu de delivery onde você encontra a cidade ou estado atendido pela franquia e faz seu pedido online, com a opção de entrega a domicílio ou retirada na loja.

Domino’s Pizza

Fundada nos Estados Unidos em 1960, a Domino´s é a maior rede de pizzaria delivery do mundo. A Domino´s sabe da importância de agir localmente, de acordo com a particularidade de cada lugar. Essa guerrilha é o nosso sucesso e nossa essência. Esse formato testado e aprovado em mais de 9.500 lojas em 70 países faz da Domino´s um dos maiores cases de sucesso do mundo. No Brasil a franquia conta com mais de 300 lojas em todo o país.

A interface do site já mostra logo no inicio um de seus pilares para o sucesso que o delivery, em lugar de destaque no site você já tem a opção do pedido online e através da busca por CEP, onde você encontra a loja mais próxima ou se sua cidade é atendida ou não pela franquia. A interface de inicio conta também com cardápio, promoções, acompanhamentos e você pode conhecer um pouco mais desta franquia, acessando o menu mais discreto localizado abaixo dos destaques citados anteriormente. Um diferencial do site é a possiblidade de calcular o tamanho da pizza para uma determinada quantidade de pessoas.

Brázz Pizzaria

A Brázz Pizzaria está presente em algumas cidades dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

A interface do site muito bem elabora, você tem acesso aos menus de cardápio, de relacionamento onde você pode fazer sua avaliação sobre o atendimento tanto no delivery quanto no salão, tem ainda a opção vale presente onde você pode presentear funcionários e clientes com o vale presente, tem acesso também ao menu de delivery onde você escolhe a unidade através do CEP e faz seu pedido online se a unidade selecionada for atendida pelo delivery. Você tem a possibilidade também de conhecer um pouco da empresa através do menu e pode fazer seu pedido pelo celular, smartphone ou tablet através do aplicativo disponibilizado de forma gratuita para download.

Inovação

Após se obter o resultado das pesquisas, nota-se a necessidade de dar ênfase ao sistema de entrega visando uma forma de expandir seus serviços, uma possibilidade seria o acesso móvel pelos clientes, uma vez que só uma das três pizzarias pesquisadas possui suporte para acesso móvel, pela popularização dos dispositivos móveis e seu uso cada vez maior, dar ênfase também a possibilidade de dar flexibilidade aos sabores podendo adicionar ingredientes de acordo com o desejo do cliente, podendo ser ingredientes fixos que no momento do pedido o cliente terá a opção de adicionar estes ingredientes.