Caracterização de Compostos Orgânicos

Nome do Experimento: Caracterização de compostos orgânicos

Objetivos:

Identificar compostos orgânicos como álcool, haleto de alquila, compostos carboxílicos e ácidos carboxílicos, utilizando para isto, materiais e reagentes descritos no roteiro.

Introdução:

Cada grupo funcional apresenta certas reações características, daí as mesmas serem utilizadas como reações de identificação. Estas reações são testes qualitativos que permitem caracterizar uma determinada funcionalidade observando-se uma transformação química através de mudanças físicas provocadas por uma reação. Algumas dessas mudanças não são fáceis de serem observadas, mas úteis num determinado instante particular. Com restrições adicionais, os testes de análise funcional devem ser realizados à pressão atmosférica e num intervalo de tempo relativamente pequeno.

A partir da evidência experimental acumulada, deduz-se o grupo funcional, ou os grupos funcionais, que provavelmente estão presentes na amostra desconhecida, e realizam-se os ensaios por meio de reagentes apropriados à classificação.

Materiais Usados:

• Tubo de ensaio
• Bico de gás
• Conta-gotas
• Soluções aquosas a 10%: KMnO4, NaHCO3
• Solução alcoólica de AgNO3 A 2%; solução de cloreto de acetila a 5%; solução de bromo em CCl4 a 5%.

Reagentes de Fehling e Lucas.

Roteiro do experimento:

1-  Teste para álcoois:

Foi colocado em 4 tubos de ensaio A, B, C e D,  amostras desconhecidas amostra 2, amostra 3, amostra 4 e amostra 5, respectivamente, foi adicionado 5 gotas de cloreto de acetila e agitou-se, após a mistura foi aquecida num bico de gás, terminado o aquecimento foi verificado se houve desprendimento de HCl com papel indicador.

2-Teste de Lucas:

  Em 4 tubos de ensaio, A, B, C, D colocou-se 2ml do reagente de Lucas, adicionou-se 0,5ml do álcool e 8 gotas das amostras desconhecidas amostra 2, amostra 3, amostra 4 e amostra 5, respectivamente, o tubo foi fechado. Observou-se o resultado.

3-Teste para haletos de alquila:

  Em 4 tubos de ensaio A, B, C e D, foi colocado 1ml de uma solução de nitrato de prata em álcool etílico, adicionou-se 8 gotas das amostras desconhecidas amostra 2, amostra 3, amostra 4 e amostra 5, respectivamente, foi agitado e anotado o tempo necessário para formação de um precipitado.

4- Teste para composto carbonílicos:

Em 4 tubos de ensaio A, B, C e D, colocamos 0,5 ml de amostra desconhecida amostra 2, amostra 3, amostra 4 e amostra 5, respectivamente e adicionamos 2ml do reagente 2,4dinitrofenilhidrazina, a solução foi agitada e deixada em repouso por 15min. Observou-se o resultado

5-Teste para ácidos carboxílicos:

Em 4 tubos de ensaio A, B, C, D colocou-se 1ml de amostras desconhecidas amostra 2, amostra 3, amostra 4 e amostra 5, respectivamente adicionou-se 1ml de solução a 0,5M de NaHCO3 e agitou-se em seguida observou o resultado.

Dados coletados:

Ao colocar gotas e agitar as amostras desconhecidas com o cloreto de acetila, ocorreu:

Amostra 2: Alteração de temperatura (aquecimento)

Amostra 3: Nada

Amostra 4: Nada

Amostra 5: Alteração de temperatura (aquecimento)

Após o aquecimento das misturas (amostras desconhecidas + cloreto de acetila) verificamos se houve desprendimento de HCl com papel indicador azul e os resultados foram:

Amostra 2: Ocorreu alteração de coloração do papel de azul para rosa.

Amostra 3: Ocorreu alteração de coloração do papel de azul para rosa.

Amostra 4: Ocorreu alteração de coloração do papel de azul para rosa.

Amostra 5: Ocorreu alteração de coloração do papel de azul para rosa.

Teste de Lucas:

Amostra 2: Reagiu imediatamente

Amostra 3: Não reagiu

Amostra 4:Não reagiu

Amostra 5: Demorou cerca de 5 minutos para reagir

Teste para haletos de alquila:

Amostra 2: Em 15s ocorreu formação de precipitado.

Amostra 3: Não formou precipitado.

Amostra 4: Não formou precipitado.

Amostra 5: Em 10s ocorreu formação de precipitado e alteração de cor para alaranjado.

Teste para composto carbonílicos:

Amostra 2: Não ocorreu nada.

Amostra 3: Mudou para heterogêneo (2 fases)

Amostra 4: Não ocorreu nada.

Amostra 5: Ao adicionarmos a amostra esquentou e ficou azul claro.

Após aquecer no bico de gás:

Amostra 2: Não ocorreu nada.

Amostra 3: Não ocorreu nada

Amostra 4: Não ocorreu nada

Amostra 5: Não ocorreu nada

Teste para ácidos carboxílicos:

Amostra 2:Não ocorreu nada

Amostra 3: Ficou heterogêneo (2 fases)

Amostra 4: Ocorreu alteração de temperatura (esquentou)

Amostra 5: Ocorreu desprendimento de gás.

Resultados e Discussões:

Parte 1:

A mudança de cor do papel indicador de azul para rosa ocorreu em todas as amostras e essa alteração ocorreu devido a produção de HCl, mostrando que o Ph ficou próximo a acidez. Portanto o teste é positivo para HCl.

Teste de LUCAS:

Verificou-se que com 30s ocorreu formação de uma camada líquida com amostra do tubo A indicando que é terciário, as amostras do tubo B e C não reagiram indicando que são primários e a amostra do tubo B demorou cerca de 5minutos para reagir mostrando que é secundário.