Curso de Licenciatura em Química Ambiental

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Faculdade de Ciências

Curso de licenciatura em Química Ambiental

Departamento de Química

Protocolo do projecto de pesquisa vinculado a trabalho de conclusão de curso

Tema: Protocolo de avaliação medicinal e fitoquímica das algas: Cladophora Vagabunda e Sargassum Classifolium

Estudante:                                                                     Supervisor:

Chaúque, Dulce Mário                                         Prof. Dr. Monjane, Julião

                                                               

        

Maputo, Agosto de 2019

Índice

1.        Introdução        1

1.1.        Justificativa        4

1.2.        Objectivos        4

1.2.1.        Geral        4

1.2.2.        Específicos        4

2.        Material e reagentes        5

3.        Metodologia        6

1.        Coleta das Algas        6

2.        Preparação do extracto bruto        6

3.        Preparação da fracção Hexânica        7

4.        Preparação das soluções        7

5.        Avaliação fitoquímica qualitativa        8

5.1.        Determinação de saponinas        8

5.2.        Determinação de Fenois e Taninos        8

6.        Determinação de Polissacarídeos        8

7.        Determinação de Alcaloides        8

8.        Determinação de Flavonoides        9

9.        Determinação de Purinas        9

10.        Determinação de açucares redutores        9

11.        Determinação de Antraquinonas        10

12.        Determinação de ácidos orgânicos        10

13.        Análise fitoquimica por cromatografia liquida de alta eficiência (CLAE)        10

II. Avaliação medicinal das algas        10

Atividade Antibacteriana        10

Actividade de redução do Ferro (FRAP) (Actividade antioxidante)        11

Actividade antimalárica        12

6.        Referências bibliográficas        13

1. Introdução

Cladophora vagabunda pertence à Chlorophyta^[a]. É uma alga filamentosa que possui paredes grossas sem uma bainha mucilaginosa, dicotomicamente, talo ramificado com pontas estreitas e textura áspera. (Khavarinejad et all, 2011)

Ramos são menores que o eixo principal^[b]. As células são grandes, cilíndricas multinucleado com cloroplasto reticulado e numerosos pirróides. A cor verde brilhante de Cladophora reflecte a presença de pigmento clorofila a, b, β-caroteno e xantofilas. Contém clorofila a e b na mesma proporção que nas plantas superiores^[c].

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Imagem 1^[d]: cladophora vagabunda

Sargassum crassifolium é um gênero de algas castanhas (divisão Phaeophyta) com distribuição tropical e subtropical em todos os oceanos. ( Bhupal et all, 2014)

Representantes deste gênero crescem sobre rochas, preferencialmente em locais não expostos a forte batimento de ondas, na região infralitoral e na franja da região sub-infralitoral. Em condições ambientais favoráveis, especialmente em locais não submetidos à poluição por esgoto doméstico e derivados do petróleo, podem formar bancos densos, com dossel de mais de 50 cm de altura (em outras regiões biogeográficas, os bancos de Sargassum podem ser mais desenvolvidos, com mais de 1,0 m de altura) e biomassa expressiva. (Dworjanyn et all, 2012)

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Imagem 2: sargassum crassifolium

Uma apla gama de propriedades farmacológicas dos extractos do sargassum foram reconhecidos. Estes incluem propriedades anticancerígenos, antibacteriano, antifúngico, anti-viral, anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante, hipoglicêmico, hipatoprotector e actividades neuroprotectoras, o que sugere que sargassum é uma rica fonte de agentes promotores de saúde. (Dworjanyn et all, 2012)

Estas propriedades que as algas cladophora e sargassum apresentam, lhes permite o tratamento de doenças tais como, tuberculose, anemia, e malária.

Tuberculose^[e]

A tuberculose é uma doença infecciosa e transmissível que afecta prioritariamente os pulmões, embora possa acometer outros órgãos e/ou sistemas. A doença é causada pelo Mycobacterium tuberculosis ou bacilo de Koch.

A doença é um sério problema da saúde pública, com profundas raízes sociais.  A sua epidemia e a presença de bacilos resistentes tornam o cenário ainda mais complexo. A cada ano, são notificados aproximadamente 70 mil casos novos e ocorrem cerca de 4,5 mil mortes em decorrência da tuberculose.