RELATÓRIO QUÍMICA

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MINISTÉRIO DA DEFESA

EXÉRCITO BRASILEIRO

DECEx – DEPA

COLÉGIO MILITAR DO RECIFE

RELATÓRIO DE QUÍMICA

TURMA 302

AL 4602 MATEUS FILIPE

AL 4484 CHARLES

AL 4984 NÍCOLAS

AL 4967 AQUINO

1. Objetivo: Observar a solubilidade de diversos álcoois em água (solvente polar) e querosene (solvente apolar).

1. Materiais:

Doze (12) tubos de ensaio;

Uma (01) estante para tubos; e

Uma (01) pipeta graduada 10mL.

1. Solventes:

1mL de água (H2O); e

1mL de querosene

1. Álcoois:

1 mL de metanol (álcool metílico);

1mL de etanol (álcool etílico);

1 mL de propan-2-ol (álcool isopropílico);

1 mL de butan-1-ol (álcool butílico);

1 mL de butan-2-ol (álcool s-butílico); e

1 mL de metilpropan-2-ol (álcool t-butílico)

1. Procedimento: Colocou-se, utilizando uma pipeta graduada, 1 mL de água em 6 tubos de ensaio e também 1 mL de querosene em outros 6. Em seguida, cada um dos seis álcoois foi adicionado, separadamente, a um tubo contendo água e a um tubo contendo querosene. Após adicionar os álcoois aos solventes, a mistura foi homogeneizada (balançada) para que fosse possível verificar se a mistura era homogênea ou heterogênea.
2. Cálculos e/ou resultados:

	Água	Querosene
Metanol	Solúvel	Insolúvel
Etanol	Solúvel	Insolúvel
Propan-2-ol	Solúvel	Solúvel
Butan-1-ol	Insolúvel	Solúvel
Butan-2-l	Insolúvel	Solúvel
Metilpropan-2-ol	Solúvel	Solúvel

1. Conclusão: Sabe-se que “polar dissolve polar e apolar dissolve apolar” e que os álcoois possuem uma parte polar e outra apolar. Dessa forma, os mono álcoois de menor cadeia carbônica (de 1 a 3 carbonos) são muito solúveis em água, pois são muito polares (a parte apolar é pequena). Consequentemente, esses álcoois são pouco solúveis em meio apolar. Verificou-se que com o aumento da cadeia carbônica (parte apolar), os álcoois tornam-se menos solúveis em água e mais solúveis em querosene, de forma que os álcoois com 4 carbonos já se tornam insolúveis em água. Um caso especial a ser analisado é o metilpropan-2-ol, pois possui 4 carbonos em sua cadeia mas é solúvel em água e em querosene. Tal fato pode ser explicado, pois a cadeia aberta é maior que a cadeia ramificada, logo a parte apolar da cadeia ramificada é menor que na cadeia aberta. Assim sendo, o metilpropan-2-ol pode se dissolver em água e também em querosene.

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