Relatório Quimicas

Pontifícia Universidade Católica do Paraná[pic 1]

ESCOLA POLITÉCNICA

CURSO DE ENGENHARIA de produção

CAMILA NACK CORDEIRO, CAROLINE CARVALHO, EDUARDO TIGRINHO, IRIT BECHER.

pRÁTICA 5 – DENSIDADE

CURITIBA

2013

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CAMILA NACK CORDEIRO, CAROLINE CARVALHO, EDUARDO TIGRINHO, IRIT BECHER.

pRÁTICA 5 – DENSIDADE

Relatório técnico apresentadona disciplina Química Geral do Curso de Graduação em Engenharia de Produçãoda Pontifícia Universidade Católica do Paraná como forma parcial de avaliação referente a 1aParcial.

Orientador: Prof.Fulvy Antonella Venturi Pereira.

Curitiba, março de 2013

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SUMÁRIO

1        Introdução        3

2        Objetivos        4

2.1        Objetivo Geral        4

2.2        Objetivos Específicos        4

3        Procedimento experimental (01)        5

3.1        MATERIAIS        5

3.2        metodologia        5

3.3        Resultados e discussão        6

4        Procedimento experimental (02)        7

4.1        MATERIAIS        7

4.2        metodologia        7

4.3        Resultados e discussão        7

5        CONCLUSÕES        9

Referências        10

ANEXO – MEMORIAL DE CÁLCULO        11

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1. Introdução

Apesar de muitas pessoas não serem atraidas pela curiosidade de estudar ou pelo menos saber o que é densidade, ela é muito importante em diversos setores. De modo geral a densidade é uma grandeza que expressa a razão entre a massa de um material e o volume por ele ocupado.

Dentro da indústria a densidade é uma propriedade fundamental para definir a utilização, as características, as necessidades e as vantagens de muitos produtos: As indústrias náutica e aeronáutica buscam sempre utilizar materiais menos densos, para diminuir ao máximo a massa dos aviões. Na indústria alimentícia, toda a preparação de pães depende da aeração da massa. Quando menos denso um pão, mais macio ele é. Também na produção de espumas para estofamento o mesmo conceito é válido. Na escolha de colchões, é necessário avaliar a densidade adequada para cada peso e altura, pois é a densidade do colchão que determina sua capaciade de deformação. A indústria de plástico segue o mesmo princípio. Para produzir para-choques de automóveis é utilizado plásticos de alta densidade, e para os estofamentos, o de baixa densidade.

Segundo o Gerente de Produto Evaristo Orellana Alves (2010), diversos processos indústriais requerem medição contínua da densidade para operarem eficientemente e garantir qualidade e uniformidade ao produto final. Desta forma alguns processos industriais utilizam a concentração, que está diretamente relacionada com a densidade, como unidade de medição e para controle do processo. Algumas das unidades são: O Graus Gay-Lussac, °GL, que corresponde a porcentagem em volume de álcool em uma solução hidroalcoólica. Esta escala permite determinar o teor de álcool. A temperatura de referência é 15°C. É utilizado nas indútrias de bebidas, etc. O Graus de Baumé, há duas fórmulas distintas para o cálculo do Grau Baumé, uma para líquidos mais leves que a água e outra para líquidos mais pesados. A temperatura de referência é 60°F(15,6°C). É utilizado nas indústrias químicas, petroquímicas, papel e celulose, etc. O Graus Brix, é a porcentagem em massa de sacarose presente em uma solução. Um Grau Baumé equivale a 1,8° Brix. É utilizado nas indústrias de açúcar e álcool, indústrias de sucos, refrigerantes, cervejaria, etc.

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1. Objetivos

1. Objetivo Geral

Determinar a propriedade física “densidade” de algumas substâncias.

1. Objetivos Específicos

Os objetivos específicos do trabalho são:

1. Identificar as densidades do álcool e da acetona.
2. Comparar as densidades obtidas por diferentes instrumentos e converter os dados da escala do aerometro.
3. Obtenção da densidade dos sólidos.

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3 rocedimento experimental (01)

1.  MATERIAIS

• Picnômetro.
• Água destilada.
• Álcool.
• Acetona.
• Aerometro para álcool
• Densímetro

1.  metodologia

Picnômetro: Primeiramente pesou-se o picnômetro vazio e seco. Em seguida foi adicionada água destilada até a boca e pesado. A tampa do picnômetro foi colocada, o excesso de água enxugado utilizando-se um papel absorvente e então o material foi pesado novamente e, com isso, calculou-se a massa de água.

O mesmo procedimento foi realizado com o álcool e a acetona, ao invés da água destilada.

Após as medições, calculou-se a densidade a partir da massa de álcool e acetona, respectivamente, sobre a massa de água encontrada.