Relatório Síntese Urotropina

UFRRJ – UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO

FARMÁCIA

Relatório aula prática – Extração com Soxhlet: Isolamento da piperina da pimenta do reino

Aluno: João Vitor Barbosa dos Santos – 201537018-6

Seropédica, RJ

2016

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Sumário

1.0.        Objetivos        3

2.0.        Introdução        3

3.0        Materiais empregados        4

4.0        Procedimento        5

5.0    Observações        5

6.0        Resultados        6

7.0        Conclusão        6

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS        6

1. Objetivos

O experimento teve como objetivos a extração da piperina - composto orgânico, alcalóide, presente na pimenta preta derivado de piperidina – através do método de extração em sistema fechado com o aparelho de Soxhlet, assim como o aprendizado para o uso do mesmo.

1. Introdução

 Na técnica de extração com o instrumento de Soxhlet o material vegetal entra em contato com o solvente renovado em cada ciclo da operação, tendo a vantagem de usar menos solvente, uma vez que este é reaproveitado. Outra vantagem é a rapidez, proporcionada pelo aquecimento e pela renovação constante do solvente. Porém, assim como em todos os métodos de extração a quente, deve-se atentar para a termolabilidade de algumas substâncias.

[pic 1]

A piperina é uma amida natural que está presente em diferentes espécies do gênero Piper, sendo mais abundante nos frutos de Piper Nigrum. Ela é o constituinte majoritário da pimenta do reino e seu uso é bastante difundido na medicina popular da Índia, país de onde é originária, sendo que no Brasil seu uso é como condimento. Este composto é abundante na planta sendo extraído de frutos secos com um rendimento de 3% a 7%. Várias atividades biológicas estão associadas a piperina:

- Inseticidas e nematicidas (pesticida químico para nematelmintos parasitas)

- Ações antiparasitárias, como é o caso de dois protozoários da família dos tripanossomatídeos, o Trypanosoma cruzi, agente causador da Doença de Chagas e da Leishmania Sp, complexo de protozoários responsáveis pelas leishmanioses, que se apresentam em diferentes formas de manifestações clínicas severas, podendo culminar no falecimento do indivíduo infectado.

1. Materiais empregados

Equipamentos:

Suporte universal, Manta de aquecimento,

Pedras de ebulição,

Garra,

Mufa,

Mangueira,

Condensador,

Extrator de soxhlet,

Balão de fundo redondo,

Papel de filtro,

Funil de vidro simples,

Erlenmeyer,

Rota-vapor

Reagentes:

Pimenta do reino (10g), Etanol (150 ml),

KOH (solução alcoólica 10%),

Água,

Cartucho de celulose.

1. Procedimento

Para a realização deste experimento, utilizou-se um suporte para colocar a manta elétrica em cima e foi colocado o balão de fundo redondo dentro dela, contendo 150ml de etanol a 95%.

Logo acima, o extrator foi colocado contendo um sifão, e dentro dele foi posto o cartucho de celulose com as 10 gramas de pimenta do reino. Usou-se uma garra para fixar o extrator ao suporte.