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ice cream cup (sorvete de copo )

Nome fantasia: ice cup

Visão: uma ideia inovadora e pratica de como se tomar sorvete

Missão: desenvolver métodos de praticidade na forma de se tomar sorvete

Objetivo: estabelecer uma nova cultura no mercado ampliando a revenda de nossos produtos

Meta: ser líder no segmento de sorvetes em shopping e fast food.

Produto

A empresa Ice cream cup , traz para ao mercado um novo segmento de sorvetes o ice cup ,( e um copo de 300 ml . com sorvete )

O ice cup e um copo de 300 ml.  contendo os mais deliciosos tipos de sorvetes vem com um novo produto o sashe ice.

O sashe ice e um sashe de 40g. contendo variados tipos de coberturas

Modo de fabricação

Pasteurizador

O processo iniciase pela armazenação do produto base para a omogenisação para dar inicio ao proceso e preciso ficar neste ciclo por 1:30hs com capacidade de até 600litros.

Tina de maturação

A maturação leva em media 12hs , e sempre e feita de um dia para o outro.

Soborizador

A saborização e feita de 100 litros por vez para ser realizado farios sabores depois deste processo já esta pronta para embalagem

Embalagem

Os sashe serão feitos na embaladora

Os copos são comprados  a parte em fardos que custa em media 150 reais o fardo com 300 copos , como este preço foi bem negociado o copo já vem com o logo da empresa

Finamac ltda. O vendedor se mostrou disposto a negociar

Maquinas	Qtd.	litos	preços
Pasteurizador	1	600	21.000,00
Tina de maturação	1	600	22.200,00
Saborizador	1	100	26.200,00
embaladora	1		10.000,00
Total:	4		79.400,00

 Este processo seria necessário um funcionário em cada maquina

Tempo sazonal

Como este produto poderia facilmente ser remanejados concentraríamos nossas vendas em são Paulo e em santos

Funcionários

 

Função	funcionários	Salário
Vendedor	3
Linha de produção	4
Atendente	1
Aux.administrativo	2
Total:	10