Atps adm da produção 6 sem etapa 1 e 2

Introdução

Neste trabalho, serão apresentadas informações e propostas objetivas para o melhor entendimento do dinâmico e complexo campo da produção de rações e suplementos para os animais.

O fabricante de rações tem como objetivo produzir com a melhor relação custo-benefício. A gestão do processo de fabricação deve estar voltada para atender o produto com qualidade, garantindo, assim, a sobrevivência da empresa.

Iremos sintetizar conhecimento básico, tecnológico e prático, inseridos no processo de produção de rações farelada, peletizada e extrusada. A idéia primária para projetos envolvendo equipamentos, moagem e etapas de mistura. São utilizados na transformação da matéria prima e identifica a mão de obra e a qualidade da matéria prima como fatores relevantes em todo o processo.

Cenário Atual

A indústria de alimentação animal é uma das que mais cresce em todo o mundo,

Impulsionada pelas preocupações com a segurança alimentar. A produção mundial de rações vem crescendo a níveis recordes, produzindo aproximadamente 614 milhões de toneladas. A produção brasileira de alimentos balanceados para nutrição animal é a terceira maior do mundo, representando acentuado crescimento nos últimos anos.

Desde o começo do século XX a demanda tem aumentado cada vez mais, tornando o Brasil terceiro maior produtor de alimentos balanceados para animais com 47,2 milhões de toneladas, que representam 48,2% de toda produção latino americana.

OS 06 MAIORES PRODUTORES DE SUPLEMENTAÇÃO ANIMAL EUA             145,0                                     [pic 2][pic 3] CHINA                                                    96,0 BRASIL                                                  47,2[pic 4] MÉXICO                                          24,6[pic 5] FRANÇA                                        23,0[pic 6] JAPÃO                                        23,0[pic 7]

                               Figura 1 Produção dos 6 principais países produtores de rações balanceadas em 2014 Fonte: SINDIRAÇÕES (2015)

O desenvolvimento da indústria de nutrição animal tem relação direta com o crescimento populacional mundial e aumento de renda, juntamente com outros fatores como: custo das rações e margem de lucro; preocupações com saúde e segurança dos alimentos; além de questões ambientais.

Existem 6,3 bilhões de pessoas no mundo e estima-se que até 2030 serão mais 2 bilhões, sendo que 98% deste crescimento será nos países em desenvolvimento.

No Brasil em 2010, o setor de nutrição animal apresentou o maior crescimento dos últimos tempos: 8,9%, contra um crescimento já expressivo de 6,5% do ano anterior. Em 2009, o crescimento do setor foi de 2,4%

Segundo especialistas este crescimento pode ser explicado por duas razões em especial: a expansão dos plantéis pecuários, que são fontes de proteína animal para alimentação humana, e possibilitam o aumento da participação do Brasil nas exportações de carne; e, a oferta abundante de insumos básicos para a produção de rações, como milho, soja e outros ingredientes. Além disso, o Brasil possui um excelente parque industrial, com as mais avançadas tecnologias de produção disponíveis, ou seja, está preparado para continuar crescendo em ritmo superior á média mundial.

O segmento da indústria de alimentação animal exerce um papel importante na cadeia de alimentos.

Fornece os alimentos necessários para a criação de animais saudáveis que fornecem proteína e energia essenciais na alimentação humana. Os produtos de origem animal são importantes fontes de alimentos para pessoas no mundo todo, fornecem 17% da energia e mais de 35% da proteína diária. Á montante, os animais consomem um terço do fornecimento global de cereais em grãos. Nos países desenvolvidos onde a produção animal é maior, essa proporção de grãos se aproxima de 60%. Conforme aumenta a demanda por alimentos, fontes de proteína animal aumentam o consumo de grãos. Existe um efeito multiplicador imediato, porque os animais consomem muitos grãos. Por exemplo, é preciso aproximadamente 7kg de grãos para produzir 1 kg de bife bovino, 4 kg para produzir 1kg de carne suína e 2kg para produzir 1kg de frango. Os custos relacionados á alimentação animal correspondem a 60% dos custos totais enquanto cerca de 27% correspondem aos custos de manufatura, transporte e vendas, ou seja, as margens de lucro são pequenas.

Localização

Mediante as pesquisas internas e externas de produção, fatores geográficos, econômicos, culturais, políticos, infra-estrutura, fornecedores e demanda, optamos por instalar nossa fábrica na cidade de Votuporanga (SP), que está estrategicamente localizada a 100 km das divisas dos Estados de Minas Gerais e do Mato Grosso do Sul.

A 200 km da divisa do Estado de Goiás e a 700 km da divisa do Estado do Mato Grosso. Nestes Estados, juntamente com o Estado de São Paulo, se concentra atualmente mais de 50% do rebanho bovino brasileiro.

A localização torna-se favorável tanto para a distribuição do produto como para a chegada de insumos, temos fabricantes do mesmo segmento nas cidades próximas o que nos possibilita a redução de fretes, barateando todo e qualquer custo com a matéria prima e insumos da produção, a legislação é favorável e impostos reduzidos em cidades interioranas.

Demanda

Verificamos a demanda e capacidade produtiva de produtores do mesmo segmento nas cidades vizinhas e constatamos que:

São José do rio Preto ocupa 22% com produtividade de 20 toneladas/mês

Araraquara ocupa 15% com produtividade de 10 toneladas/mês

Jundiaí ocupa 35% com produtividade de 40 toneladas/mês

Com base nos dados pesquisados temos uma capacidade produtiva de 28% disponível no mercado

Cálculo da Produtividade

O nosso foco atual é 10% da produção produzindo 5 toneladas/mês

 60 toneladas ano.

Para essa produção com faturamento de 4 milhões por ano

Utilizamos 15 homens que trabalharam em média 120 horas/mês

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                                                      Figura 2 processo produtivo Fonte: Aula de Adm da prod.e op (adaptado)