Estudo de Caso Martin Brower

Caso Martin Brower e McDonald’s

1. Relacionamento colaborativo consiste em empresas, geralmente cliente e operador logístico, realizarem as operações de suprimentos de maneira colaborativa, onde planejam e executam essas operações de forma conjunta.

A Martin Brower coordena e executa suas atividades focada nos objetivos do McDonald's, desse modo, ela oferece suporte operacional para gerenciar a cadeia de suprimentos.

a) Os princípios de Ray, a lealdade, confiança e comprometimento, contribuíram para consolidar um relacionamento harmonioso entre corporação, franqueados e fornecedores, unindo-os “numa só família”, com um objetivo comum.

b) A Martin Brower é responsável pelo sistema de abastecimento dos restaurantes, integrando a rede McDonald’s ao fornecedores. Gerencia compras, estoque, atendimento aos restaurantes, armazenagem, distribuição e transporte, transferências a outros centros de distribuição no País, gestão financeira da cadeia, planejamento logístico, planejamento fiscal, serviço de campo e coordenação das operações de abastecimento na cadeia.

2. a) A Martin Brower oferece soluções completas de gestão da cadeia de suprimentos a seus ciente.

Ações da empresa para os clientes:

Combinar as metas de crescimento com as soluções de estoque adequadas

Prever a demanda local e mudanças logísticas

Fornecer em uma mesma entrega produtos congelados, resfriados e secos

Controlar os pedidos e o estoque minuto a minuto por meio de nosso sistema E-PEDIDOS

Agilizar o processo de entrega

Transformar o óleo comestível usado nos restaurantes em biodiesel para a frota MB

b) Os principais clientes da Martin Brower, no Brasil, são: McDonald's, Subway, Bob’s, Griletto, Freddo, Giraffas, Cinépolis, Cinemark e Yoggi.

c) O diferencial da Martin Brower é oferecer um serviço completo e executado da melhor forma possível. A empresa garante a integração entre cliente e fornecedor, trazendo tranquilidade aos elos da cadeia. Além disso, seu trabalho é discreto aos olhos do público e fundamental para fornecedores e restaurantes.

3. A estratégia adotada na cadeia de suprimentos do McDonald’s consiste no modo de trabalho em colaboração da empresa com seus fornecedores e operadores logísticos, além disso, o McDonald's pensou na estratégia de transferir às fábricas de alimentos parte das atividades de preparo que seriam realizadas na loja. essa estratégia proporcionou produtos padronizados, atendendo ao requisitos de qualidade e garantindo a preparo rápido na loja.

4. Indicadores corporativos: performance de serviço, a pesquisa de satisfação dos clientes,as auditorias de qualidade, o relacionamento comercial com o McDonald’s e fornecedores.

Indicadores operacionais: eficiência na entrega e na descarga, quilômetro por litro, caixas por rota, produtividade do armazém, confiabilidade na entrega e no pedido, giro de estoque e estoque faltante