MBA EM GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLADORIA

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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ

MBA EM GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLADORIA

Resenha Crítica de Caso

Antonio Carlos da Conceição Junior

Trabalho da disciplina Contabilidade

                                                                     Tutor: Prof. Claudia Basílio

Teresópolis

2019

CAFÉS MONTE BIANCO: ELABORANDO UM PLANO FINANCEIRO

Referência:

SIMONS, Robert L. Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro. Harvard Business School, novembro 2000. Disponível em: http://pos.estacio.webaula.com.br/Biblioteca/Acervo/Basico/POS649/Biblioteca_40955/Biblioteca_40955.pdf. Acesso em: 30 de agosto de 2019.

A empresa Cafés Monte Bianco é um fabricante e distribuidor italiano de café, sendo originário de um negócio de família sendo seu atual gestor Giacomo Salvetti. Tradicionalmente, a fabricante concentrava sua produção no mercado de café premium, porém, em 1998 devido a uma crise na empresa também vendeu marcas próprias com sucesso. Apesar de seu caráter agressivo na gestão do negócio Salvetti está relutante para mudar apenas para o setor de mercado privado de cafés.

Após a leitura proposta podemos extrair os seguintes dados relevantes sobre o texto proposto.

• Produto bem posicionado no mercado internacional
• Mercado premium relativamente estável
• Capacidade produtiva
• Produção de marcas próprias podem ser armazenadas no inventário (o premium não pode devido a requisitos de qualidade)
• Os custos de P&D + marketing não aumentam muito
• O volume de produção depende da quantidade de varejistas atendidos
• Longo compromisso com os clientes premium

Assim após analisar as informações disponíveis e os números apresentados em sua DRE podemos identificar o problema central do caso é qual estratégia teria o menor impacto financeiro para a empresa Cafés Monte Bianco?

Dessa maneira, com investimentos na infraestrutura e capacidade de produção, o senhor Giacomo poderia explorar ambos os mercados, não perdendo o de cafés Premium, responsável pela grande credibilidade conquistada pela empresa ao longo de seus 80 anos, estando também a mesma presente no mercado de marcas próprias, o qual apesar de ter um prazo de recebimento maior, é menos vulnerável às instabilidades econômicas eventualmente vividas na economia. Em suma, explorar a fabricação de ambas as marcas pode ser uma ideia financeiramente certeira e pouco arriscada, uma vez que preservaria a identidade que a empresa construiu ao longo de oito décadas, ao mesmo tempo em que se atuava em um setor mais estável como o de marcas próprias.