Ovos de Páscoa - Desafio da Logística

1) Explique detalhadamente como é processo da operação da logística na Páscoa, desde a compra da matéria prima até chegar ao consumidor o chocolate.

Os ovos de páscoa são encontrados sendo fabricados por empresas pequenas, médias ou grandes, podendo também ser caseiros. O planejamento da logística dos ovos de páscoa começam vários meses antes da data festiva, tudo é feito para atender os clientes de forma correta.

A matéria prima é adquirida pelas empresas, nas quais escolhe o fornecedor dos materiais a serem utilizados na fabricação, como: cacau, açúcar, leite, embalagens, entre outros. Tudo isso e mais um pouco virará o produto final.

Após a fabricação dos ovos de vários modelos diferentes, com embalagens chamativas, será feito o transporte dos mesmos até as lojas, mercados, supermercados, hipermercados, que é feito através de veículos climatizados, para que não haja o derretimento dos chocolates, a fim de chegar ao vendedor, que “repassará” o produto para o cliente, em perfeito estado.

Com o produto em mãos, os consumidores “fazem a festa”, comemoram a data da páscoa, porém, pagam o preço por isso, na qual é bem alto. Logo após a data comemorativa, os produtos restantes, não vendidos, retornam as fábricas, através da logística reversa.

2) Explique como é o processo da operação da logística no ponto de venda dos produtos na Páscoa?

Após a chegada do produto nos pontos de vendas, através do transporte feito pelos veículos climatizados, começa a montagem das gôndolas e corredores de páscoa, ou seja, todo arranjo é feito para os clientes apreciarem e observarem os diversos modelos de ovos de páscoa com facilidade, para que possam “levar para casa”.

Passado a data comemorativa, logo nos dias seguintes, os ovos ficam com os preços bem mais baixos, chamando a atenção dos clientes para as compras, com os valores promocionais.

Portanto, ainda sobrarão algumas quantidades de ovos de páscoa, mesmo que o número seja insignificante perto da quantidade que foi vendida, essa quantidade restante retorna para a fabricante do produto, através da logística reversa.

3) Como as empresas Garoto e Nestlé fazem a distribuição dos produtos na Páscoa?

A distribuição é feita através dos CDs, ou seja, Centros de Distribuição, na qual concentra todos os produtos das fabricantes num local, na qual distribuirá para os pontos de venda, esse método é utilizado por grandes empresas, para facilitar a logística.

4) Explique como é feita a logística reversa dos ovos de páscoa?

Os produtos que estão nos pontos de vendas tem uma determinada data para serem vendidos. Os ovos de páscoa que não forem vendidos serão recolhidos pelo promotor da fabricante, na qual passa nos pontos de vendas e faz a análise do que sobrou e pega as mercadorias restantes e leva de volta para as fabricantes, que fazem a triagem de tais produtos e, por fim, são descartados, ou seja, grande parte dos ovos de páscoa são jogados fora.