TG - Administração

1. Informações utilizadas para estimativa de “faturamento diário do trailer em alta temporada”.

• Preço unitário do pastel (Carne e Queijo): R$ 9,00
• Quantidade de pasteis vendidos na alta temporada: 1.500

Valor da estimativa do faturamento diário do trailer em alta temporada: (R$9,00 x 1.500) = R$ 13.500,00 (treze mil e quinhentos reais).

Observação: esta estimativa refere-se ao faturamento mínimo da venda dos pasteis no trailer em alta temporada, sem contar a variação de preço entre os diversos sabores, e os demais produtos vendidos no local, como exemplo a garapa.

 

1. Informação utilizada para estimativa da “quantidade média (peso em gramas) da massa que é utilizada em cada pastel” no trailer em alta temporada.

• Média de massa por dia: 345 kg
• Quantidade total de pasteis por dia: 2.400
• Quantidade de pasteis no trailer em alta temporada: 1.500

Cálculo para apuração da massa utilizada nos 1.500 pasteis:

345 kg = 2.400

    X     = 1.500

2.400 x = 345x1500

2.400 x = 517500

    X      = 517500 / 2400

    X      = 215,63 (quantidade da massa (kg) utilizada nos 1.500 pasteis)

Estimativa do peso em grama de massa de casa pastel: (215,63 / 1.500) = 0,144gramas por pastel.

Conforme demonstrado acima, obtivemos como estimativa de faturamento diário no trailer em alta temporada o valor de R$ 13.500,00 (treze mil e quinhentos reais), bem como a estimativa do peso em gramas de cada pastel vendido em alta temporada de 0,144 gramas.

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