A Academica Agropecuaria

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

ADMINISTRAÇÃO

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DESAFIO PROFISSIONAL

EDSON DAL MOLIN – RA: 8739128068

KELLI DA ROCHA FAGAN – RA: 8518873512

LEILA MEDIANEIRA MOREIRA – RA: 1055538323

MARCIANO GARLET PELEGRIN – RA: 2808875547

Faxinal do Soturno, RS. 2º sem./2016

DESAFIO PROFISSIONAL

Prof.ª EAD:  Raquel de Oliveira Henrique

Prof° EAD: Marcel Cibim

Prof.ª EAD: Monica Satolani

Profª EAD: Ivonete Melo de Carvalho

Prof° EAD: Luiz Manuel Palmeira

TUTOR EAD: Aldo Alves de Freitas

TUTOR PRESENCIAL: Carlos Eduardo Vargas Casali

Faxinal do Soturno, RS

SUMÁRIO

Introdução...............................................................................................................................04

PASSO 1- Comparar opções de fornecedor ..........................................................................05

Capacidade de produção fornecedor “A” ..............................................................................05

Capacidade de produção fornecedor “B” ..............................................................................06

PASSO 2 – Programar a produção ........................................................................................09

Comparativo do fornecedor “A” ...........................................................................................09

Comparativo do fornecedor “B” ...........................................................................................10

PASSO 3 – Turnos de trabalho, quadro funcional e recrutamento  ......................................11

Fornecedor “A” .....................................................................................................................11

Fornecedor “B” .....................................................................................................................15

Processo de recrutamento e custos .......................................................................................20

PASSO 4 – TI e Programação e controle de produção ........................................................21

Processo de informatização ..................................................................................................21

Programação e controle da produção ...................................................................................21

PASSO 5 ..............................................................................................................................25

Fornecedor “A” ....................................................................................................................25

Fornecedor “B” ....................................................................................................................29

Custeio direto .......................................................................................................................34

Conclusão .............................................................................................................................36

Referencias Bibliográficas ...................................................................................................37

INTRODUÇÃO

        A Acadêmica Agropecuária possui 460 hectares (há) onde são realizadas diversas atividades. Atualmente, a empresa possui um pomar de laranja-pera com aproximadamente 200 há cultivados.  A produção é vendida in natura para indústrias de sucos e supermercado. O suco de laranja será envazado em garrafas de 300 ml, 500 ml ou 1 litro.

        Foram elencados dois fornecedores para os equipamentos:

        Fornecedor A: Tem capacidade de processamento 650 kg de frutas por hora, o equivalente a 300 litros de suco por hora, necessitando de 4 colaboradores por turno (8 horas).

        Fornecedor B: Processa cerca de 1.500 kg de frutas por hora, o equivalente a 700 litros de suco por hora, necessitando de 6 colaboradores por turno ( 8 horas).

        Para isso buscamos analisar as diversas alternativas de implantação desta linha de produção e elaborar o plano de ação para este projeto, no qual as diversas possibilidades devem ser verificadas e várias decisões devem ser tomadas para que o objetivo final seja atingido para obter maior lucratividade possível com a atividade.

 

PASSO 1 - Comparar opções de fornecedor:

        Segue abaixo quadro comparativo dos orçamentos para implantação da linha de produção:

	FORNECEDOR A	FORNECEDOR B
Investimento	R$ 800.000,00	R$ 1.200.000,00
Número de funcionários	4	6
Matéria prima	650 kg por hora	1.500 kg por hora
Produto final	300 lt por hora	700 lt por hora

1. Abaixo segue quadro com capacidade de produção do fornecedor “A”:

Mês	Um Turno
Capacidade em kg	horas	Dias	Total em kg
Janeiro	650	8:00	30	156000
Fevereiro	650	8:00	30	156000
Março	650	8:00	30	156000
Abril	650	8:00	30	156000
Maio	650	8:00	30	156000
Junho	650	8:00	30	156000
Julho	650	8:00	30	156000
Agosto	650	8:00	30	156000
Setembro	650	8:00	30	156000
Outubro	650	8:00	30	156000
Novembro	650	8:00	30	156000
Dezembro	650	8:00	30	156000