A Gestão de Operações

1) Uma empresa do setor madeireiro fabrica marcos e perfis para portas, janelas e rodapés. A empresa tem normalmente 200 horas disponíveis por mês para o trabalho. No mês de junho, ela faturou R$ 1.234.000,00, sendo que o tempo disponível para o trabalho, nesse mês, foi de 180 horas devido ao feriado de Corpus Christi. Os custos e despesas, em geral, totalizaram nesse mês R$ 800.000,00. A empresa trabalha sob pedido e tem as empresas da construção civil como seus principais clientes. Os clientes colocam seus pedidos que são programados, produzidos e entregues conforme a necessidade do cliente. A empresa tem ociosidade, sua capacidade para produção é maior do que a demandada pelos clientes. Como a empresa depende de fornecedores considerados monopólios, por exemplo, MDF e alumínio, ela precisa manter estoque de matéria-prima por aproximadamente 2 meses para obter vantagens de desconto. Os produtos, quando finalizados, também ficam em estoque até o momento que as construtoras solicitam que sejam entregues, mas eles já estão faturados. A empresa tem um nível de retrabalho, devido a peças e componentes defeituosos, identificados internamente e que é totalmente absorvido pela ociosidade existente. O fluxo de produção apresenta alguns contra-fluxos pela não disposição ideal de seus processos e maquinários. A empresa quando foi adquirida já possuía as máquinas instaladas, tendo sido considerado, naquele momento, inviável a sua adequação. Nesse caso, peças e componentes, algumas vezes, passam duas vezes pelo mesmo trajeto. Os retrabalhos no mês de junho foram quantificados e representados num Gráfico de Pareto (Figura 1), e a empresa já está tentando buscar a solução para o problema. O recurso mais crítico é a máquina de usinagem bilateral, exigindo mais tempo para realizar o trabalho. Se for identificar um gargalo na produção, seria essa máquina, considerado o único recurso capaz de executar esta operação e que dependendo da programação, mesmo considerando a ociosidade da fábrica como um todo, necessitaria de um estoque pulmão para proteger esse gargalo. A Figura 2 representa a posição da máquina no fluxo de trabalho. O dimensional mais importante é a profundidade do entalhe resultante da usinagem. Caso esteja fora dos limites de controle, as peças não se encaixarão, gerando o retrabalho. A Figura 3 apresenta o comportamento de uma amostra de 10 peças obtidas no primeiro dia do mês de junho. Responda:

a. Qual é a produtividade total da empresa no mês de junho? Apresente os cálculos. Interprete o resultado.

P(total) = Outputs / Inputs = Resultado total / Gasto ou o utilizado (total) = R$ 1.234.000,00/ R$ 800.000,00= 1,54 = 1,54 x 100 = 154% = Eficiência Operacional = Eficiência Financeira 54% a mais de resultado, superando o ponto de equilíbrio. Para cada 1 real gasto gerou-se como resultado 1,54 reais como faturamento.

b. Qual é a produtividade parcial da empresa em relação às horas trabalhadas no mês de junho? Apresente os cálculos. Interprete o resultado.

P (parcial) = R$ 1.234.000,00 /180 h = R$ 6.855,56 / hora trabalhada. Cada 1 hora trabalhada no mês de junho gerou-se como resultado R$ 6.855,56 de faturamento.

c. Com base nas Sete Perdas de Ohno, quais são as perdas que a fábrica apresenta. Justifique com evidências do texto.

- Perda por movimentação: presença de contra-fluxos pela não disposição ideal de processos e maquinários e devido ao retrabalho.

- Perda por produtos defeituosos: devido a peças e componentes e ao processo de usinagem.

- Perda por tempo de espera: devido a presença do gargalo que é a retífica e ao estoque de matéria-prima e de produtos prontos.

- Perda por estoque: estoque de MDF e de alumínio por 2 meses devido aos monopólios e de produto pronto aguardando ser puxado pelo cliente.

d. Com base no Gráfico de Pareto (Figura 1), qual foi a principal causa dos retrabalhos no mês de junho? Justifique e quantifique?

A principal causa dos retrabalhos é “fora de dimensão” que responde por 43% das ocorrências.

e. Represente na Figura 2 com um triângulo invertido a localização do estoque pulmão, e com a letra G, o gargalo. Dimensione o tamanho desse estoque pulmão com base nas informações da figura e do texto. Apresente os cálculos.

t = 2horas para proteger o gargalo com o estoque pulmão.

t operação = 3 min/unidade

1 unidade – 3 minutos

x - 120 minutos = 2 horas

x = 120/3 = 40 unidades

Estoque pulmão de 40 unidades para proteger a usinagem bilateral.

f. O processo na máquina de usinagem bilateral está fora de controle (Figura 3)? Justifique.

O processo está sob controle. As 10 medidas obtidas se posicionam alternadamente abaixo e acima da média, e nenhum valor ficou próximo do limite inferior ou do limite superior.

Figura 1 – Gráfico de Pareto dos retrabalhos no mês de junho.

Figura 2 – Fluxo do Processo com a usinagem bilateral

Estoque pulmão de 40 unidades

C = 185 h/mês C = 185 h/mês C = 185 h/mês C = 185 h/mês

D = 150 h/mês D = 160 h/mês D = 165 h/mês D = 182 h/mês

t = 1,5 min/un t = 1 min/un t = 2 min/un t = 3 min/un

Figura 3 – Controle da profundidade do entalhe obtido na máquina de usinagem bilateral em milímetros

2) Uma construtora constrói prédios residenciais para classe média e alta. A área financeira trouxe uma informação que deixou os proprietários preocupados e que se refere a um desperdício