ATIVIDADE PRATICA SUPERVISIONADA - MARKETING

Faculdade Anhanguera – São Bernardo do Campo

ATPS  -  Administração Mercadológicas

Parte 1 e  2 – Primeiro Bimestre

Gabriella Oliveira                   R.A: 3776751741

Liliane Oliveira                       R.A: 3775766797

Thaine Souza                                 R.A 5213948835

Prof. Renato Naccif

São Bernardo do Campo, Junho de 2015.

Plano Comercial - Heart Attack Grill Brasil

Pesquisa Geográfica: Rua Peixoto Gomide, nº 32 - esquina com a Rua Augusta, Centro - SP, próximo ao Comedians.

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Escolhemos essa localização pelo fato da região ser bastante movimentada pelo público adulto, devido a quantidade de casas noturnas, clubes e os bares mais badalados de São Paulo.  

Pesquisa Demográfica:

Nosso projeto visa focar o publico especificamente adulto e jovem adulto, a partir dos 18 anos, estudantes, sexo feminino e masculino, solteiros ou jovens casais sem filhos, alcançando a classe média e classe média alta.

Pesquisa Psicográfica e Comportamental:

O nosso objetivo é atrair o publico jovem adulto que geralmente se alimentam antes ou depois de frequentar casas noturnas e que têm tendência a apreciar culinária peculiar em lugares exóticos; jovens casais a procura de aventuras e momentos de descontração; corpulentos de noventa quilos ou mais.

Variáveis Psicológicas:

Baseado na Pirâmide de Maslow, o Heart Attack Grill Brasil queremos suprir as necessidade abaixo:

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Análise Empresarial

Empresa / Mercado:

Potencias - Localização Privilegiada visto que estará situado em uma região movimentada por público jovem adulto; novidade no campo alimentício; temática exótica; atendimento diferenciado.  

Fraquezas - Não atrair publico pré-definido; preço dos produtos acima dos preços populares.

Oportunidades - Transformar estabelecimento como ponto turístico na cidade; desenvolvimento social promoção de novos empregos;

Ameaças  - aceitação da população que pode não se adequar ao ambiente, ao cardápio calórico visto que no Brasil a cultura alimentícia é diferente se comparada com a dos americanos; desempenho máximo para implantação do projeto em um serviço que pode não ter importância para o mercado.

Estratégias de Marketing

 De acordo com pesquisa de mercado, representaremos na competição o chamado "ocupantes de nicho" , direcionado para um público específico de aproximadamente 10% dos consumidores.

O marketing utilizado para este público será específico, com propagandas criativas e que reforcem as características da marca Heart Attack Grill Brasil, demonstrando aos consumidores a diversificação dos serviços prestados através de uma rede de fast-food inovadora.

Diferenciação do serviço:

• Ambiente de Hospital
• Garçons e Garçonetes trajadas de uniformes de médicos e enfermeiras;
• Cliente tratados como pacientes;
• Cadeira de rodas para locomoção de pacientes em caráter de brinde promocional;
• Alimentos super calóricos;
• Bebidas servidas em bolsas pressurizadoras;
• Garçons e Garçonetes interagindo através de brincadeiras com clientes.

Nosso posicionamento perante o mercado dará ênfase aos atributos físicos, ao cardápio que será o mais calórico da América Latina e ao preço dos produtos considerados acima do popular.

Estratégias de Produto

Considerando o ciclo de vida do produto, estamos na fase de introdução do novo serviço ao mercado.

O objetivo é atingir a "nata" dos consumidores que possuem considerável poder aquisitivo , e que procuram por produtos e serviços diferenciados e de alta qualidade.

Estratégias de Preço