ATPS Processos Administrativos .
Por: gilellen • 2/4/2015 • Trabalho acadêmico • 6.105 Palavras (25 Páginas) • 235 Visualizações
ATPS: Desenvolvimento etapa 1
- Aula-tema: O processo Administrativo. Processo Administrativo: Planejamento da ação empresarial.-
Etapa 1 Passo 1
Quais são as habilidades necessárias para um gestor de sucesso?
Um gestor de sucesso precisa ter varias habilidades para lidar com diferentes situações entre elas orientar, dirigir e controlar o grupo com objetivos em comum.
Adaptabilidade, tem que estar pronto para ficar a frente de qualquer mercado seja ele alimentício ou farmacêutico. E se adaptar ao tempo e as necessidades de cada mercado
E necessário se adaptar as regras por difíceis que sejam e trazer bons resultados.
Resiliencia e a capacidade de lidar no ramo corporativo com problemas, superar obstáculos e resistir sobre pressão ate quando o ambiente não esta favorável, ter o planejamento para assumir novos desafios propostos.
Interatividade Criar uma equipe competente e confiável, saber conduzir e participar ate o alcance dos objetivos
Polivalencia E necessário ter conhecimentos de todo processo administrativo da empresa desde o operacional ao gerencial ter a experiência de diversos cargos.
Ponderação E a habilidade de tomar descisao, reduzir custos, trazer novas tecnologias para empresa.
O conceito de empresa, gestor e empresário.
Empresa e a reunião de fatores/recursos (financeiros, materiais, tecnológicos e humanos) com objetivo de produzir bens ou serviços para serem comercializados com objetivo principal de gerar lucro.
As
empresas podem ter diferentes dimensões diferentes áreas de atuação.
Gestor E o que coordena controla sua equipe
Empresário Profissional que exerce atividade econômica organizada para a produção de bens e geração de lucro.
Porque as empresas são consideradas sistemas abertos?
As empresas são consideradas um sistema aberto pois, esta em constante processo de interação com entradas e saídas de recursos seja ele material ou financeiro
O que é missão, visão e valores organizacionais?
Missão e a declaração de propósitos de uma organização comunica os objetivos estratégias organizacional.
Visão E a perspectiva da empresa em longo prazo.
Valores organizacionais Sao os princípios éticos que direcionam a existência da empresa. E o manual de conduta da empresa.
Passo 2 e 3
Visita à cafeterias
Mr Black Café Gourmet
Disposição das mesas
Aproximadamente 8 mesas com apenas duas cadeiras.
Composição do cardápio
Possui diversos produtos diferenciados como produtos Light.
Mix de produtos
Além do café possui pratos executivos, Chopp, doces e sobremesas.
Instalações
Instalações modernas, com dispositivo wi-fi e propagandas na televisão.
Decoração
Decoração nas cores pretas e vermelha, quadros e mobiliário vintage.
Uniforme dos funcionários
Uniforme padrão na cor preta e gerente com uniforme na cor branca
Atendimento
Atendimento todo feito no balcão cliente se direciona ao mesmo e faz seus pedidos.
Scada
Café
Disposição das mesas
Grande números de mesas essa dispostas de 4 cadeiras
Composição do cardápio
Possui diversos produtos diferenciados de confeitaria.
Mix de produtos
Além do venda do café expresso a mesma também vende o café em grãos de produção própria, e possui diversos tipos de shakes e bebidas quentes.
Instalações
Instalação padrão sem nenhum diferencial, as televisões para propagando estavam desligadas no momento da visita.
Ponto do comercio fico mais recluso.
Decoração
Decoração nas cores preta, lilás e marrom, propaganda em banners. Mesas de cadeiras modernas.
Uniforme dos funcionários
Uniforme padrão na cor preta.
Atendimento
Atendimento todo feito no balcão cliente se direciona ao mesmo e faz seus pedidos.
Grão Espesso
Disposição das mesas
Poucas de mesas essa dispostas de 4 cadeiras.
Composição do cardápio
Possui diversos produtos derivados do café.
Mix de produtos
Além do venda do café expresso a mesma também vende vários opções de salgados, chás, sanduiches.
Instalações
Instalação padrão sem nenhum diferencial. Ponto com ótima localização e visibilidade.
Decoração
Decoração nas cores laranja e marrom, propaganda em banners.
Uniforme dos funcionários
Uniforme padrão nas mesmas cores marrom e laranja.
Atendimento
Atendimento todo feito no balcão cliente se direciona ao mesmo e faz seus pedidos.
Relatório
Na visita realizada foi verificado a grande grade de
possibilidades e de diferenciação de cada empresa.
Nos cafés visitados observamos que e necessário ter um bom ponto comercial com grande rotatividade e lucro.
E necessário ter um cardápio diferenciado e adaptável as tendências do mercado competidor.
As diversas formas de marketing, decoração e mobiliário são de extrema importância para chamar a atenção e atender com conforto o cliente.
O serviço de atendimento sendo feito no balcão e mais ágil e possibilita a visualização de todos os produtos disponíveis no cardápio.
O mundo globalizado e necessário sempre que o serviço de internet móvel esteja sempre disponível para o cliente fazer suas refeições e consumir mais devido a comodidade e o maior tempo de uso do local.
ATPS: Desenvolvimento etapa 2
- Aula-tema: Processo Administrativo: Organização da ação empresarial
Passo 1
Reflexão sobre o ponto de vista de sobrevivência das empresas no mundo organizacional.
O vídeo aborda uma questão bem polêmica e tem grande destaque.
Antigamente tínhamos excesso de tempo mas faltava informação, hoje temos excesso de informação e escassez de tempo.
O gestor hoje toma dois tipos de decisão a rápidas e as apressadas.
Decisão rápidas são aquelas que são tomadas em baseadas de informações consistente, persistente e atualizada.
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