Atps Processos Administrativos

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Administração – 3° série B

ATPS

Processos Administrativos Prof. Adriano Lima

Ana Caroline Prometi RA 9902003485 Ingrid Ribeiro        RA 9902013230 Luiz Fernando Ferrigno RA 9902007663 Marcos Adriano        RA 9902001705

Ribeirão Preto – SP 2015

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Sumário

1. Introdução        3
2. Etapa 1        4

1. Passo 2        4

1. Etapa 2        6

1. Passo 1        6
2. Passo 2        7
3. Passo 3        10

1. Bibliografia        12

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Introdução

Uma tradicional cafeteria, localizada no centro da cidade de Ribeirão Preto, passa por uma crise sem precedentes. Queda nas vendas, caixa negativo, sem capital de giro, clientes insatisfeitos, falta de qualidade nos produtos oferecidos, funcionários desmotivados, que chegaram a pedir demissão em massa e que só não abandonaram a empresa porque não há recursos para a indenização rescisória de todos e assim continuam trabalhando precariamente a troco de salários bimensais. Para piorar a situação, o gestor é o proprietário, que sozinho tenta administrar o caos implantado, trancado em sua sala, completamente isolado dos ambientes, interno e externo, totalmente consumido pelos problemas financeiros, tentando negociar com fornecedores e bancos, abandonando completamente o funcionamento da empresa na linha de frente, ignorando os clientes, os procedimentos, quais e como os alimentos saem da cozinha para a mesa dos clientes, além, de não saber a quantas anda a qualidade do atendimento.

Nossa empresa, a Recupera Consultoria Ltda., foi contratada para elaborar um planejamento estratégico para cafeteria, orientado à definição do negócio da empresa: missão, visão e valores, através de propostas de ações estratégicas para recolocar a empresa de maneira competitiva no mercado, usando das quatro funções administrativas: planejar, organizar, dirigir e controlar.

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Etapa 1 – Passo 2

O entendimento do grupo não teve grandes oscilações, a maioria entendeu da mesma forma à exceção de uma ou outra opinião particular, como por exemplo inserir mais tópicos nas habilidades necessárias para um gestor de sucesso, seguindo premissas colocadas em uma matéria da revista exame que extrapola as questões técnicas, humanas e conceituais, incluindo, adaptabilidade, resiliência, interatividade, polivalência e ponderação, porém, após o debate houve consenso em nos atermos às três principais habilidades, por entendermos que as tentativas de inserção já estão implícitas nos tópicos adotados, a saber:

Principais habilidades necessárias para um gestor de sucesso.

Três habilidades subdivididas da seguinte forma:

1ª Habilidades técnicas: Utilizar conhecimentos, métodos, técnicas e equipamentos necessários para a realização de tarefas específicas com base em seus conhecimentos tácito e explicito.

2ª Habilidades humanas: Capacidade e discernimento para trabalhar com pessoas, levando em conta que não ser humano idêntico a outro e que ele, ser um humano é um sistema complexo e emocional;

3ª Habilidades conceituais: Conjunto de aptidões humanas que determina a capacidade de lidar com ideias e conceitos abstratos, formulação de ideias, pensamento criativo, o que permite a resolução de problemas complexos de diversas naturezas, além de proporcionar condição para analisar problemas com alto grau de complexidade e auxiliar em suas resoluções.

Houve consenso também nos entendimentos subsequentes:

Conceito de empresa: são organizações inventadas pelo homem para se adaptarem continuamente as mutáveis circunstâncias ambientais e, assim, alcançarem objetivos; Conceito de gestor: ele é o condutor do negócio e o navegador em um oceano de oportunidades e ameaças que constituem o entorno do negócio;

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Conceito de empresário: proprietário, acionista ou administrador profissional escolhido.

As empresas são consideradas sistemas abertos porque é um sistema vivo, com entradas, processamentos e saídas, em constante intercâmbio com o ambiente (organizações, empresas, economia global ou nacional, mercado, negócios, pessoas, etc.)

Missão: é a razão de ser do próprio negócio. Porque ele foi criado e para que existe; Visão: é a margem definida pela organização a respeito de seu futuro, ou seja, o que ela pretende ser;

Valores: são crenças e atitudes básicas quem ajudam a definir o comportamento. Os valores variam entre pessoas e empresas. Muitas organizações criam seus próprios códigos de ética e conduta para seus colaboradores.

O processo de debate foi estabelecido dentro do mais amplo direito democrático, de forma organizada, cada um explanou sobre seu entendimento enquanto anotávamos os pontos concordantes e discordantes de cada um, ao final da explanação de todos, havia pontos a serem discutidos para chegarmos à unanimidade. Em determinados momentos o debate foi acalorado, não conseguimos a unanimidade, porém através do bom censo, chegamos ao consenso fundamentados no fato de que o universo a ser estudado é muito amplo, há muitas outras argumentações corretas, mas que para o bem do trabalho acadêmico conjunto e por consequência a melhor aplicação do conhecimento adquirido no projeto para reorganizar a cafeteria, deveríamos nos ater às questões unanimes extraídas da bibliografia complementar.