Desafio profissional Anhanguera

                             

                   UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

                             TECNOLOGIA EM GESTÃO

                                        1° semestre                                                                            

                         PROJETO INTERDICIPLINAR I

                                           (ETAPA II)

Plano de negocio da empresa Pastel bom pastelaria

                                          Projeto interdiciplinar I apresentada ao curso

                                          Superior   de   tecnologia       em    Gestão   da

                                          Universidade Anhanguera-Uniderp de Porto

                                          Alegre, como requisito parcial para aprovação

                                          da disciplina de projeto Interdisciplinar aplica

                                          do aos      cursos      superiores de   tecnologia I

                                          (PROINTER I)     sobre   orientação   do  prof.

                                           Ricardo

                                 PORTO ALEGRE/RS

                                                  2015

                                          RESUMO

O presente trabalho é resultado de uma pesquisa e levantamento da empresa pastelaria Pastel Bom. Esta é uma pequena empresa do ramo de alimentação em Porto Alegre, esta empresa tem como foco o serviço da produção e venda de pastéis. O objetivo principal foi propor um plano de negócio bem como fomentar a necessidade de se utilizar o mesmo para que o sucesso seja consequência.  O plano de negocio nada mais é do que um planejamento do empreendimento que busca abordar as característica do negocio com boas ideias,originalidade,criatividade e focado no objetivo da empresa ou o seu publico alvo. O o plano de negócio é elaborado para investidores, funcionário, fornecedores e parceiros de modo que eles posam se enterar com os negócio da empresa. Dependendo do objetivo pode se usar um determinado tipo de plano de negócio, O plano de negócio geralmente descreve um planejamento de três ou cinco anos, é um projeto onde o empreendedor deve planejar o seu negócio dizendo quais os objetivos que pretende alcançar e as ações que irá utilizar. O plano de negócio é uma tomada de decisão antes da ação necessária,ou seja, prevê o futuro e as possíveis decisões certas para atigi-los. Serve para direcionar os caminhos do negócio com clareza para que todos os envolvidos saibam o que fazer,como fazer,quando fazer, e a onde fazer. É de suma importância elaborar o plano de negócio quando se pretende começar um negócio ou amplia-lo. P ode ser utilizado também para conseguir investidores,fornecedores,parceiros e financiamentos. Além disso, ele ajuda a enfrentar e direcionar os possíveis problemas que poderão surgir.

Palavras-chave: Plano de negócio. Alimentação. Pastelaria.

                                     

                                           SUMÁRIO

Sumário Executivo Descriminação da empresa Negócio Missão Visão Valores Produtos e Serviços Mercado e Competidores Fornecedores Clientes Concorrentes Marketing e Vendas Análises estratégica Plano financeiro Referências
Sumário executivo:

 

O presente trabalho trata-se de um Plano de Negócios , que foi desenvolvido com a finalidade de implantar melhorias na empresa e assim obter melhores resultados. Com o propósito de atingir os objetivos traçados para este plano e buscar conhecimentos significativos que possibilitem conhecer os principais aspectos relacionados ao tema de estudo, foi realizada uma pesquisa bibliográfica e um estudo setorial e empresarial do mercado, dos concorrentes e da empresa, com o objetivo de verificar e analisar os clientes, fornecedores. Pastelaria Pastel Bom é uma empresa de pequeno porte de ramo alimentício localizada na cidade de Viamão e busca atender todo o público da região com produtos  de ótima qualidade, atendimento diferenciado e um sistemas  deentregam rápidas e eficientes.

 DESCRIÇÃO DA EMPRESA

A empresa Pastel bom é uma empresa de pequeno porte, busca proporcionar uma maior qualidade na alimentação do munícipio com produtos diferenciados, modos de preparo higienicamente adequados e com o intuito de ser reconhecida como uma empresa de qualidade superior as demais, onde todos os clientes se sintam a vontade para saborear e desfrutar de momentos de diversão com amigos e familiares. O horário de funcionamento da empresa é de segunda á domingo das 17:30 ás 00:00h. Localizada na Av.Liberdade,1108 Bairro Santa Isabel, cidade Viamão.