ECONOMIA

INTRODUÇÃO 

O presente trabalho aborda todos os aspectos relativos à economia, tais como: 

Fundamentos econômicos: Custo de oportunidade: Termo usado em economia para indicar o custo de algo em termos de uma oportunidade renunciada, ou seja, quando eu deixo fazer uma determinada atividade para fazer outra. A curva de possibilidade de produção (CPP) ilustra graficamente como a escassez de fatores de produção cria um limite para a capacidade produtiva de uma empresa, país ou sociedade. Ela representa todas as possibilidades de produção que podem ser atingidas com os recursos e tecnologias existentes. O conceito de elasticidade é usado para medir a reação das pessoas frente a mudanças em variáveis econômicas. Por exemplo, para alguns bens os consumidores reagem bastante quando o preço sobe ou desce e para outros a demanda fica quase inalterada quando o preço sobe ou desce. No primeiro caso se diz que a demanda é elástica e no segundo que ela é inelástica. Do mesmo modo os produtores também têm suas reações e a oferta pode ser elástica ou inelástica. A evolução do estudo da teoria microeconômica teve seu inicio basicamente com a análise da demanda de bens e serviços, cujos fundamentos estão alicerçados no conceito subjetivo de utilidade. A utilidade representa o grau de satisfação que os consumidores atribuem aos bens e serviços que podem adquirir no mercado. Também faz referência a Maximização de Lucros.

ANALISE DE MERCADO NA REDE DE DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS

A distribuição é uma das atividade essenciais á economia de qualquer nação e a entrada de novos produtos no mercado depende de uma distribuição aficiente e fiel, logo, este trabalho tratou-se de um estudo para a elaboração de um plano de negócios, que visou a implantação de uma distribuidora de produtos de alimentícios para a região Juazeiro e Petrolina. A pesquisa de estudo teve como objetivo geral elabora um plano de negócio para viabilizar a abertura da  distribuidora de produtos para o varejo, como supermercados, mercearias, padarias,entre outros. Objetivos específicos: Identificar o publico alvo na região e elabora

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um plano de negócio para uma distribuidora de alimentos foram plenamente atendidos. Os dados coletados com fornecedores, concorrentes e potenciais clientes foram analizados e relacionados com fundamentos teórico resultando em informações relevantes para o negócio. Deste modo, porém, o sucesso da empresa dependera tanto das ações futuras que deverão ser executadas pelo empreendedor, quanto da dedicação e empenho do negócio.

PALAVRAS-CHAVE: Distribuidora, Plano de Negócio, Viabilidade e Rentabilidade.

conhecer os clientes. Proximidade com os consumidores o empreendedor  pode desenvolver mecanismos agradar e fidelizar os clientes. Clientes gostam de lidar com pessoas que conheçam o negócio e que estejam capacitadas a resolver problemas quando eles aparecem. O empeendedor devem investir na capacitação e qualificação, procedimentos que facilitem a tomada de decisão que interagem com o consumidor e os demais responsáveis .De acordo com a ABF, o segmento de alimentação cresceu 17,4% de 2008 para 2009 e a expectativa é de crescer 18,8% entre 2009 e 2010 A Associação Brasileira de Franchising (ABF) divulgou a pesquisa “Panorama Global das Franquias do Setor de Alimentação”, feita em parceria com a ECD, consultoria especializada em food service. A amostra faz parte do Seminário Setorial de Redes de Alimentação, evento realizado anualmente pela entidade que reúne diversos profissionais do setor.Ao todo 41 empresas, associadas à ABF, participaram da pesquisa representando um total de 5.308 lojas, sendo 16% lojas próprias e 84% franqueadas. As redes representadas na amostra equivalem a um faturamento anual de R$ 11.877 bilhões, o faturamento mensal por loja é de R$ 186.469,45, o ticket médio geral é de R$14,02, a taxa de crescimento na comparação de 2009/2008 é 17,4% e a expectativa para 2010/2009 é de 18,8%.“O crescimento de 18,8% é um ótimo indicador do otimismo das empresas no mercado, que, apesar de ser bem competitivo e maduro com empresas fortes, com presença nacional, mostra claramente que existem ainda muitas oportunidades a serem exploradas”, afirma João Baptista Jr, coordenador do Grupo Setorial de Redes de Alimentação da associação.Para Enzo Donna, presidente da ECD, o que mais chamou a atenção no estudo foi o crescimento permanente do sistema de franquias, mesmo diante da crise que afetou o País. “O modelo não só continua crescendo em faturamento como também em número de lojas. O sistema de

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franquias está, cada vez mais, ampliando a sua oferta gastronômica. desempenho x faturamento O faturamento anual do setor gira em torno de quase R$ 12 bilhões, sendo que o mensal por loja fica em torno de mais de R$ 186 mil; já o faturamento médio por funcionário (anual) é cerca de R$ 91 mil. O segmento de doceria é o que mais arrecada, com R$ 185 mil; seguido pelo segmento de sanduíches (R$ 92 mil); comida variada (R$ 81 mil); pizza e massas (R$ 77 mil); snack e cafeteria (R$ 53 mil) e comida asiática, com cerca de R$ 49 mil de faturamento.“Recentes levantamentos do IBGE apontam que o brasileiro está optando por comidas mais balanceadas, onde o almoço e o jantar crescem na participação da despesa fora de casa. Neste caso, as despesas na categoria de sanduíches tiveram queda”, acrescenta o especialista Enzo Donna.Informações do mercado consumidor Comercializar as mercadorias corretas. Dessa forma, deve-se conhecer o perfil dos consumidores da área de influência da loja de modo a se definir a variedade de mercadorias que será comercializada. Dessa forma o mix de produtos corretos aumentará a margem e/ou o giro, alavancando os resultados. investir em tecnologias de informação. É muito importante e diferencial investir em informações. Conhecer os clientes e seus hábitos de consumo por meio de um cadastro atualizado e o registro sistemático das transações com clientes. Manter registros desses dados, quantidade de compras, freqüência e preferência dos consumidores é uma vantagem que possibilita ações pontuais e promoções mais eficientes.Aumentar a produtividade. Um dos grandes benefícios da tecnologia, alinhada com outras ferramentas de gestão é a possibilidade de se ampliar a produtividade. Devem continuamente procurar maneiras de aperfeiçoar sua produtividade. Dado o ambiente competitivo, possuem menores custos fixos, aumento de escala e pequenos incrementos nas vendas auxiliam bastante na melhoria da produção. O estudo pôde comprovar as teorias de Kotler e McCarthy sobre a grande contribuição do conceito de Marketing Mix no mercado competitivo. As pesquisas revelaram que as empresas devem se preocupar com a visibilidade, destaque e robustez dos produtos para não promover uma guerra de preços. Os produtos devem apresentar características além das funcionais. Eles devem conter valor para o consumidor, atingindo sentimentos, percepções, ideais e estilo de vida.

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