IMPLANTAÇÃO DE PLANO DE NEGÓCIOS: UM ESTUDO SOBRE O COMÉRCIO ALIMENTÍCIO DO RAMO DE CHOCOLATES EM BELO HORIZONTE

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                                         CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA

 UNATEC

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA

        

1 º MÓDULO

IMPLANTAÇÃO DE PLANO DE NEGÓCIOS: UM ESTUDO SOBRE O COMÉRCIO ALIMENTÍCIO DO RAMO DE CHOCOLATES EM BELO HORIZONTE

        

Belo Horizonte /MG

                                                                 1ºsemestre / 2014

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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA

 UNATEC

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA

1 º MÓDULO

IMPLANTAÇÃO DE PLANO DE NEGÓCIOS: UM ESTUDO SOBRE O COMÉRCIO ALIMENTÍCIO DO RAMO DE CHOCOLATES EM BELO HORIZONTE

Trabalho interdisciplinar apresentado à disciplina Projeto Aplicado como requisito para avaliação do 1º Módulo do Curso Superior de Tecnologia em Gestão Financeira - Campus Barro Preto.

Orientador: Prof. Braga, Ricardo Marques

                                               NOMES DOS INTEGRANTES:

Lacôrte, Bruna Silva

Rocha, Crislem Maria

Souza, Felipe Augusto Simões

Yamassaki, Filipe Ramos

Santos, Hugo Leonardo Delgado

Silva, Jéssica Carina Lobo

Martins, Renata de Castro

Pinheiro, Veridiana

     

Belo Horizonte /MG

                                                           1º semestre / 2014

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SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO....................................................................................................................5

1.1. OBJETIVOS: GERAL E ESPECÍFICOS..........................................................................6

2. REFERENCIAL TEÓRICO..............................................................................................6

2.1. PLANO DE NEGÓCIOS....................................................................................................6

2.2. MERCADO.........................................................................................................................8

2.3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO...................................................................................8

2.4. COMPONENTES DO PLANO DE NEGÓCIO................................................................8

2.4.1.PARTE I SUMÁRIO EXECUTIVO...............................................................................10

2.4.2.PARTE II A EMPRESA..................................................................................................11

2.4.3.PARTE III PLANO DE MARKETING..........................................................................11

2.4.4.PARTE IV PLANO FINANCEIRO................................................................................11

2.5.BUSINESS MODEL CANVAS........................................................................................12

2.6.ANALISE SWOT...............................................................................................................13

3. METODOLOGIA...............................................................................................................15

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3.1. QUANTO AOS FINS........................................................................................................15

3.2. QUANTO AOS MEIOS....................................................................................................16

3.3. TÉCNICA DE COLETA DE DADOS..............................................................................16

3.4. TÉCNICA DE ANÁLISE DE DADOS............................................................................16

4. CONTEXTO.......................................................................................................................17

5. ANÁLISE E DISCUSSÃO DE RESULTADOS.............................................................20

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................................................................26

REFERÊNCIAS....................................................................................................................27

ANEXOS................................................................................................................................29

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RESUMO

      Este trabalho teve como tema a “Implantação de Plano de negócios: Um estudo sobre o comércio alimentício do ramo de chocolates em Belo Horizonte” com objetivo de mostrar o panorama deste segmento no mercado.

      É imprescindível compreender como se estabelecer dentro de um mercado competitivo e, para isto, este projeto visou procurar resoluções para eventuais dificuldades de competitividade.