O Plano de Marketing

PLANO DE MARKETING

EMPRESA: Panificadora Tostaliano

NOME DA EQUIPE:

Cleibes França

Daniel Ricardo da Fonseca

Edjane Santos

Ester Prata

Letícia

Rafael Amande

Renata Sena

Welton Barroso

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1.1 SUMÁRIO EXECUTIVO

A panificadora Tostaliano se localiza na Rua Xavante, n° 71, Bairro Terra Nova – Zona Norte da Cidade de Manaus,  o empreendimento nasceu com o objetivo de produzir e comercializar pães, bolos e salgados, isto é, panificação em geral. Vislumbrando alcançar um público alvo maior foi adicionado ao portfólio da panificadora bebidas e estivas em geral. Seu funcionamento é de segunda a sábado das 06:00 as 18:30 e aos domingos de 06:40 a 11:00.

A ideia do negócio também é facilitar a vida do cliente, oferecendo produtos que vendem em mercadinhos. O plano a longo prazo é incluir um açougue bem como uma distribuidora de gás.

1.2 ANÁLISE DE AMBIENTE

O proprietário, Cleibes França, preocupado com os seus resultados iniciou a análise do ambiente de sua empresa. Situado na periferia da cidade de Manaus mais precisamente na região norte, a panificadora atua há cinco anos no imóvel alugado. Dispõe de uma área de produção de x metros quadrados e um salão para atendimento aos clientes onde se localiza as prateleiras, balcões, freezers expositores, etc.

Cleibes França vem percebendo uma redução no faturamento e, acredita que esse fato se deve ao surgimento de um concorrente do mesmo ramo de panificação.

Na busca de diferenciação no mercado de panificação muitos empreendimentos têm investido em sofisticação e tecnologia para melhor acomodar e atender o público-alvo. Diante deste novo cenário, o proprietário solicitou um plano de marketing de sua empresa. Até então, sua única ação dessa natureza havia a divulgação através da vinheta e jingle da Tostaliano.

A partir da orientação recebida o empresário concluiu que seriam necessários outros métodos para conquistar seus clientes além da veiculação da vinheta e jingle.

Verificou que seria importante começar seu plano analisando os principais fatores do planejamento de marketing citados no manual que influenciam diretamente no seu negócio.

FATORES ECONÔMICOS: os gastos com alimentação têm representado X % da renda do trabalhador, segundo dados do IBGE. Devido ao aumento da cotação do dólar, o trigo importado tem sofrido oscilação o que encarece o preço do produto final. Mesmo com essa influência do mercado externo o pão ocupa lugar primordial na alimentação da população brasileira.

FATORES SÓCIO-CULTURAIS: a pesquisa indica que os consumidores optam pelo consumo do pão em função do mesmo representar um aspecto cultural seja pela manhã ou ao entardecer, este alimento está presente no convívio familiar há décadas.

FATORES POLÍTICOS/LEGAIS; TECNOLÓGICOS: Cleibes França observou que as condições legais, políticas e tecnológicas tinham pouco impacto sobre o seu tipo de negócio.

CONCORRÊNCIA: a inauguração de um concorrente e a agressividade das promoções utilizadas foram identificados a partir de conversas informais com os clientes e da queda de seu faturamento.

FATORES INTERNOS:

FATORES EXTERNOS
OPORTUNIDADES	AMEAÇAS
Acrescentar a comercialização de estivas em geral	Muitos concorrentes na região: promoções praticadas para conquistar a clientela

FATORES INTERNOS
FORÇAS	FRAQUEZAS
VARIEDADE DE PRODUTOS	AGILIDADE NO ATENDIMENTO
MENOR PREÇO DO MERCADO	ESTACIONAMENTO
ATENDE A POPULAÇÃO
ACEITA UMA GRANDE VARIEDADE DE BANDEIRA (CARTÕES)
MARKETING VISUAL
LOCAL AMPLO

1.3 DEFINIÇÃO DO PÚBLICO-ALVO

Pessoa física localizada no bairro

GEOGRÁFICOS (países, regiões, cidades, bairros)	Cidade de Manaus, Bairro Terra Nova, Rua Chavante n° 71.
DEMOGRÁFICOS (sexo, idade, renda, educação)	Não há distinção de clientes na padaria, de criança a idoso, independente da sua classe social.
PSICOGRÁFICOS (estilos de vida, atitudes)	Pessoas interessadas em uma ótima alimentação.
COMPORTAMENTAIS (ocasiões de compra, hábitos de consumo, benefícios procurados, taxas de uso)	Os benefícios procurados são produtos de qualidade, variedades dos produtos e bom atendimento

Pessoa Jurídica

GEOGRÁFICOS (países, regiões, cidades, bairros)	Cidade de Manaus, Bairro Terra Nova, Rua Chavante n° 71.
CARACTERÍSTICAS GERAIS (ramo de atividade, serviços e produtos oferecidos, número de empregados, filiais, tempo de atuação no mercado, imagem no mercado)	Não há distinção de clientes na padaria, de criança a idoso, independente da sua classe social.
COMPORTAMENTAIS (ocasiões de compra, hábitos de consumo, benefícios procurados, taxas de uso)	Os benefícios procurados são produtos de qualidade, variedades dos produtos e bom atendimento.