PROINTER II – Projeto Interdisciplinar aplicado aos cursos de Gestão

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA

1ª Série – 2015/1

PROINTER II – Projeto Interdisciplinar aplicado aos cursos de Gestão

RELATÓRIO FINAL

Ensaio Acadêmico – descritivo

“Plano de Negócio para viabilizar um empreendimento”

TTPRE: Prof.ª Daniela Fonseca Cardoso Silva Kasi

Jundiaí / SP

2015

Relatório Parcial do desenvolvimento de um plano de negócios norteado pelos conhecimentos nas matérias de:

- Técnicas de Negociação - Profa. EAD. Prof.ª Msc. Mônica Satolani

-Comportamento Organizacional - Profa. EAD. Profa. Helenrose A da S Pedroso Coelho

-Desenvolvimento Pessoal e Profissional - Profa. EAD. Ma. Leila Maciel

-Ética e Relações Humanas no Trabalho - Profa. EAD. Ma. Helenrose Coelho

-Empreendedorismo - Profa. EAD. Ma. Renata M.G. Dalpiaz

Professora tutora presencial Daniela Fonseca Cardoso Silva Kasi

Relatório Parcial apresentado no Projeto Interdisciplinar do Curso de Tecnologia em Gestão Financeira na Faculdade Anhanguera UNIDERP, como requisito para a avaliação da Disciplina Técnicas de Negociação, Comportamento Organizacional, Desenvolvimento Pessoal e Profissional, Ética e Relações Humanas no Trabalho e Empreendedorismo para a obtenção e atribuição de nota da PROINTER. sob a orientação da Profa. Tutora EAD Ana Claudia Dorigon.

Jundiaí/ SP

2015

SUMÁRIO

1 RESUMO 4

2 INTRODUÇÃO 5

3 ENTREVISTA COM UM EMPREENDEDOR 6

3.1 CONCLUSÃO SOBRE A ENTREVISTA 9

4 DESCRIÇÃO DA EMPRESA 10

4.1 VISÃO 11

4.2 MISSÃO 11

4.3 VALORES 11

5 PRODUTOS E SERVIÇOS 12

6 MERCADO E COMPETIDORES 13

7 MARKETING E VENDAS 14

8 ANÁLISE ESTRATÉGICA 15

9 PLANO FINANCEIRO 16

10 CONSIDERAÇÕES FINAIS 17

11 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 18

1 RESUMO

O Restaurante Conect, tem o objetivo de aplicar um diferencial do setor de alimentação e Restaurantes, onde a tecnologia tem destaque, visamos a necessidade de implantar a tecnologia em nosso restaurante, afim de agilizar os pedidos, entreter o cliente e falicitar para ambos os lados, sempre com qualidade. Após analise de mercado no setor de restaurantes e alimentação, visamos a necessidade de trazer a tecnologia para o nosso restaurante, o objetivo é diminuir o custo com funcionários, pois os pedidos serão feitos direto do tablet que vai estar embutido em cada mesa de acordo com a quantidade de lugares, com detalhamento e fotos dos pratos, entre outras serventias que o tablet irá trazer, nosso restaurante vai contar com wifi e um profissional para tirar selfies de cada mesa. O tablet tambem ira ajudar a entreter as crianças, pois vai contar com aplicativo com diversas atividades para crianças, envolvendo a alimentação saudavel. O restaurante contará com móveis rusticos, iluminação controlada e diversos pratos com gastronomia de diversos paises. Tambem, iremos ter funcionarios altamente treinados, para levar confiança e qualidade aos nossos clientes, contando com diretoria, cozinheiro chefe, cozinheiros, garçons, nutricionista, entre outros. Nós vamos contar com incentivo aos nossos funcionários, com reconhecimneto e oportunidade para os nossos funcionários, inicialmento vamos bonificar o dia do aniversário do funcionáro sem prejudicar e descontar o dia de trabalho. Os nossos pratos serão feitos com ingredientes selecionados e de grande qualidade. O nosso cardapio irá mudar de acordo com a estação, nós vamos ter pratos especificos para o verão, outono, inverno e primavera, e tambem no nosso cardapio vai er uma parte fitness, com pratos super saudaveis e nutritivos. Em datas comemorativas vamo ter promoções e pratos inéditos. Vamos contar com banda ao vivo e fechar espaço para confraternizações, casamentos, aniversários e o cliente irá escolher o cardapio, e tera desconto de acordo com a quantidade de pessoas no evento.

2 INTRODUÇÃO

Esse trablaho tem como objetivo ampliar o nosso conhecimento nas ares de ètica, empreendedorismo e desenvolvimento pessoal e profissional. Iremos colocar em pratica os conhecimentos que adquirimos neste semestre letivo. O trabalho desenvolvido mostra uma entrevista com um empreendedor suas dificuldades e conquistas no ramo empresarial e seus conhecimentos nesta área. O conteúdo aqui abordado reúne também, de forma rápida e simplificada, alguns conceitos sobre empreendedorismo e analise swot, algumas situações, exemplo de suas forças e fraquezas ameaças e oportunidades que forma o ambiente interno e externo da análise.

3 ENTREVISTA COM UM EMPREENDEDOR

Nome da Empresa: Della Roccher

Endereço: Rua Apolo de Almeida, 29

Cidade: Jundiaí

Estado: São Paulo

Ramo de Atividades: Vendas de Roupas e Acessórios

Produtos e/ou serviços: Roupas Femininas, Masculinas e Acessórios.

Data de Início das atividades: 2012

Entrevistado: Regina

1). Que fatores o influenciaram a se tornar um empreendedor?

Trabalho com costura a aproximadamente 18 anos, e sempre gostei dessa parte voltada para moda, trabalhava

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