Pesquisa de Marketing - Cantina Mangueira
Por: rejanestos • 11/6/2017 • Trabalho acadêmico • 1.359 Palavras (6 Páginas) • 223 Visualizações
[pic 1]
CAROLINE OLIVEIRA
ELIANE FERREIRA
MICHELE FERREIRA
PALOMA LIMA
REJANE SANTOS
TATIANI SENA
PESQUISA QUANTITATIVA DE MARKETING
SALVADOR
2017
CAROLINE OLIVEIRA
ELIANE FERREIRA
MICHELE FERREIRA
PALOMA LIMA
REJANE SANTOS
TATIANI SENA
PESQUISA DE MERCADO: CANTINA MANGUEIRA
Trabalho apresentado ao Professor Isaac Lou
da disciplina de Pesquisa de Marketing, turno noturno do curso de Administração de empresas.
SALVADOR
2017
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO..............................................................................................................3 1. PROBLEMA DE PESQUISA....................................................................................4 2. OBJETIVOS ............................................................................................................... 2.1. OBJETIVO PRINCIPAL ........................................................................................ 2.2. OBETIVOS ESPECÍFICOS....................................................................................
3
INTRODUÇÃO
O dono da Cantina Mangueira localizada no bairro do Garcia na fundação Dois de julho percebeu a necessidade de obter um parecer dos clientes, em relação à satisfação dos mesmos, a fim de fideliza-los e assim também captar novos clientes.
Para isso, será aplicada uma pesquisa quantitativa, expondo o nível de satisfação e identificando pontos de insatisfação dos clientes com os serviços prestados pela Cantina Mangueira. Dessa forma, uma vez analisados os resultados e constatado os pontos positivos e negativos, o proprietário poderá agir em cima das fraquezas percebidas neutralizando-as.
Esse tipo de pesquisa trará benefícios tanto para a organização quanto para os clientes, que poderão relatar suas opiniões, fazer críticas, elogios e sugestões de melhorias nos serviços e produtos oferecidos.
4
1. PROBLEMA DE PESQUISA.
Evasão de Clientes.
2. OBJETIVO PRIMÁRIO.
Saber a opinião do publico com ralação a Cantina.
2.1 OBJETIVOS SECUNDÁRIOS.
- Investigar de onde as pessoas vêm, para investir em variedade de alimentos com praticidade e rapidez.
- Saber se a maioria dos alunos frequenta a lanchonete, e se costumam lanchar ou jantar.
- Avaliar quanto os consumidores estão dispostos a gastar.
- Verificar a opinião dos consumidores acerca da higienização do ambiente.
- Descobrir a opinião dos clientes na relação preço x qualidade.
- Investigar se a forma no qual o atendimento é feito satisfaz e cativa os clientes.
- Averiguar se as acomodações da lanchonete estão confortáveis e/ou o que poderia ser feito para que a mesma possa se tornar mais atrativa.
- Saber se as pessoas estão satisfeitas acerca da qualidade e do atendimento dos funcionários.
- Contatar se haveria aceitação na criação de combos e se a faixa de valor seria atrativa.
- Investigar qual concorrente está cativando seus clientes, e quais tipos de produtos eles vendem.
RESULTADO DA PESQUISA
3. CONHECENDO OS CONSUMIDORES.
- A maioria dos entrevistados costumam vir do trabalho.
- Frequentam a cantina duas vezes ou mais na semana antes das aulas e nos intervalos.
- Consomem lanches e guloseimas com valores entre R$0,15 a R$10,00.
4. ANALISANDO O CARDÁPIO.
- Identificamos que os preços tiveram uma variação de bom a regular.
- Analisamos que a qualidade e a variedade esta de regular a ruim.
- Foi proposto aos consumidores inclusão de combos onde teve uma boa aceitação.
- Notamos que a cantina raramente busca novidades para o cardápio.
5. AMBIENTE OFERECIDO PELA CANTINA.
- A ocupação da cantina foi classificada de bom a regular.
- Os utensílios foram classificados entre bom e regular.
- A higienização e o atendimento foram avaliados entre bom e regular.·.
6. INDENTIFICANDO A CONCORRÊNCIA.
- Diagnosticamos que os clientes buscam sempre variedades e frequentam outros estabelecimentos por não encontrá-las na cantina.
- Os clientes gostariam de poder consumir as novidades e diversidade de produtos que encontram na concorrência.
7. SUGESTÃO DE MELHORIAS.
- Ter um sistema de senha onde o consumidor aguarda o seu pedido, evitando insatisfações dos clientes e aglomeração.
- Investir em uma melhor infraestrutura do ambiente.
- Trazer variedades para o cardápio.
- Troca de fornecedor ou buscar novos fornecedores.
6
5-CONCLUSÃO
(A QUAIS RESULTADOS CHEGOU?)
Em função do que tenha sido pedido pelo Professor, aqui o aluno deverá::
- Apresentar as conclusões a que chegou com o seu trabalho.
- Fazer uma síntese dos resultados do trabalho, ou do estudo.
- Apresentar um posicionamento, uma avaliação do trabalho, ou do estudo.
6-BIBLIOGRAFIA
(QUAL O MATERIAL BIBLIOGRÁFICO UTILIZADO?)
*Citar a bibliografia utilizada no desenvolvimento do trabalho: livros, artigos, monografias, material da internet, apostilas etc.
*Atenção para a ordem alfabética na organização das referências bibliográficas.
* A listagem deve conter, em ordem alfabética, todos os tipos de fontes consultadas para o trabalho.
*As referências bibliográficas deverão ser feitas de acordo com as regras da ABNT 6023.
Apenas a título de exemplo seguem modelos de referências diferentes para cada tipo de fonte de estudo consultada:
...