AS RECOMENDAÇÕES DIETOTERÁPICAS

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RECOMENDAÇÕES DIETOTERÁPICAS

• Os produtos dietéticos ou light - não podem ser ingeridos à vontade, devem ser consumidos com moderação. Leia sempre os rótulos com muita atenção e consulte sua nutricionista quando e como utilizar.
• Dar preferência às preparações cozidas ou ensopadas. Alimentos “molhados” – suculentos, são melhor tolerados nessa fase de pós-operatório.
• EVITAR hipoglicemia mantendo uma disciplina alimentar. Evite intervalos longos entre as refeições (alimente-se de 3 em 3 horas) e alimentos ricos em açúcar ou carboidratos refinados (não integrais).
•  MASTIGAR  MUITO BEM OS ALIMENTOS (DEIXE-OS DISSOLVER NA BOCA ANTES DE ENGOLIR)
• Evitar alimentos duros, pães doces e alimentos calóricos;
• INGERIR líquidos 30 minutos antes ou depois das refeições – ingestão de líquidos e sólidos ao mesmo tempo, causam dor e vômitos.
• Ingerir água à vontade, mas sempre de “golinho em golinho”, pois ingestão de grandes volumes e de forma rápida pode ocasionar dor e vômito.

PREPARAÇÕES OU ALIMENTOS PROIBIDOS PARA EVITAR ÚLCERA GÁSTRICA E SÍNDROME DE DUMPING

•  Bebidas alcoólicas, refrigerantes, bebidas gasosas em geral, doces em geral, rapadura, cana de açúcar, frituras, gorduras, conservas (exceto as conservas em água), lingüiça, paio, mortadela, enlatados, alimentos com tecido conjuntivo duro (mariscos, crustáceos, etc), pimenta, molhos e temperos industrializados (Caldo Knorr, Sazon, shoyo, extrato de tomate, etc), pastelarias, salgados de feijão (linguiças, bacon, etc), chocolate, cafeína (café, guaraná natural, chás de cor escura, mate, chá preto), leite e derivados (integrais/gordurosos)

ATENÇÃO – Ser bastante seletivo e criterioso ao comer na rua.

Rua Dona Mariana 143 sala F11 – Botafogo – RJ

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