ANALISE DAS DEMONSTRAÇÕES CONTÁBEIS

ANALISE DAS DEMONSTRAÇÕES CONTÁBEIS

F.SANTOS PÃO DE QUEIJO LTDA-ME

RESUMO

Este paper tem como objetivo o estudo da viabilidade econômica e financeira na implantação de uma micro empresa de pão de queijo. Visa colocar em prática, os conhecimentos adquiridos durante o período de graduação, focando todas as áreas estudadas. A idéia de investir em empresa desse ramo é decorrente do crescimento da demanda deste produto no mercado. O fornecimento será no atacado para panificadoras, lanchonetes, cafés, e lojas de conveniências. Destaca-se a questão da localização da empresa no mercado consumidor, ou seja, produz - se em São José e consome - se em São José e Bairros vizinhos, diminuindo o risco de perdas no transporte/deslocamento. A empresa F. Santos Pão de Queijo Ltda-ME, atuará de forma a conquistar clientes, buscando sua fidelização através da qualidade do produto, e agilidade na entrega.

O produto pão de queijo apresenta uma grande aceitação no mercado de São José e região, sendo consumido a qualquer hora do dia. Por ser um produto de produção própria, aumenta a praticidade, pois irá economizar tempo, energia, mão de obra e sua confecção, necessitando apenas consumi-lo. É um produto nutritivo, que não necessita de fermentação e não é frito, o que são pontos positivos para consumidores preocupados com a saúde.

Palavra Chave: Planejamento. Plano de Negócio. Demonstração Contábil.

1 INTRODUÇÃO

O presente paper tem por objetivo o bom funcionamento de uma empresa. O plano de negócio foi criado para que se torne claro os objetivos e os resultados de uma empresa, sendo calculados os valores de investimento inicial, estoque e estimativa de lucro ao mês/ano para que assim se obtenha um retorno do capital investido.

A F.SANTOS PÃO DE QUIEJO LTDA-ME será especializada na produção/comercialização de pão de quiejo entregue a domicilio, visando atender cliente da classe média/alta, se localizará na Servidão Geraldina nº 1556- Barreiros- São José-SC. A F.Santos Pão de Queijo terá um capital inicial de R$ 100.000,00, com faturamento estimado de R$ 120.000,00, prevendo um lucro aproximado R$ 10.500,00 (dez mil e quinhentos reais) mensalmente.

Estimando-se que no decorrer de 12 meses obtenha-se o retorno do capital inicial.

1.1 OBJETIVO

Elaboração de um Plano de Negócios e Construção de uma planilha de projeção financeira.

1.1.1 Objetivos Gerais

Analisar e implantar um plano de negocio em uma microempresa no ramo de produção de pão de queijo para um público em geral no Bairro Barreiros, São José - SC.

1.1.2 Objetivos Específicos

a) Levantar um plano de estratégico; marketing, financeiro e operacional;

b) Verificar os possíveis clientes, concorrentes e fornecedores;

c) Projetar investimento inicial, despesas e receitas;

d) Definir custos diretos e indiretos pelo método de absorção;

1.2 JUSTIFICATIVA

Em pesquisa realizada no site Inventa Brasil, o Pão de Queijo é uma receita típica do estado de Minas Gerais, desenvolvida pelas escravas nas grandes fazendas onde preparavam biscoito de polvilho para os seus senhores. Especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950, duzentos anos depois, transformou-se no brasileiríssimo pão de queijo, largamente consumido em todo pais.

Ao abrir uma empresa é importante que se identifique antes uma oportunidade e os riscos que possivelmente terão que ser assumidos, e é preciso ter coragem para enfrentar os riscos. Em relação a produção, a pioneira foi a indústria mineira São Geraldo, que iniciou Congelamento da massa moldada em escala industrial.

O pão de queijo é o produto obtido a partir do assa mento de uma massa obtida basicamente pela mistura de polvilho, queijo, água, óleo, sal, ovos e leite. Há várias receitas diferentes, onde os ingredientes e o tipo do queijo variam muito, bem como o resultado final. É um alimento prático em sua preparação, combina com café, sucos, refrigerantes e até mesmo com vinho.

2- DESENVOLVIMENTO

O mercado utiliza-se de vários tipos de recheios para o pão de queijo, onde os mais comuns encontrados são: orégano, calabresa, erva finas, alho, cebola e catupiry.

Quando se fala em plano de negócio vem em á mente o planejamento de produção, de compras, de estoque, de caixa, entre outros; todavia o planejamento se da para uma empresa é essencial para uma boa gestão empresarial.

2.1 PLANO DE NEGÓCIO

Com propósito de amenizar riscos e prever o planejamento de um futuro negócio, algumas organizações fazem uso do plano de negócios.

Podemos considera o plano de negócios;

Um documento preparado pela administração da empresa, contendo descrição detalhada do passado, presente e futuro da organização. É geralmente utilizado para atrair investimentos, conseguir empréstimos ou financiamentos, promover controle interno de integração e envolvimento do pessoal;

Um conjunto de atividades a serem desenvolvidas e implementadas pela empresa durante período previamente estabelecido e cujas metas e compromissos traduzem a estratégia de atuação da empresa e as perspectivas de resultados. Pode ser apresentado em forma de documento ou qualquer outro tipo de mídia.

A elaboração deste documento é fundamental para quem deseja obter investimento de terceiros, apoio, parceiros ou até mesmo ter um foco de ação, metas e objetivos sobre seu negócio.

Um plano de negócios é um documento que contém a caracterização do negócio, sua forma de operar, suas estratégias, seu plano para conquistar uma fatia do mercado e as projeções de despesas, receitas e resultados financeiros. Salim (2001)

Assim, o plano contribuirá na busca de informações detalhadas sobre seu mercado, seu produto, seus clientes e fornecedores, pontos fortes e fracos, ou seja, tudo relacionado com uma análise de mercado, auxiliando na identificação da viabilidade e lucratividade