UNIVERSISDADE ANHANGUERA UNIDERP POLO DE GLÓRIA DE DOURADOS

UNIVERSISDADE ANHANGUERA UNIDERP

POLO DE GLÓRIA DE DOURADOS/ MS

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MARCOS VINICIUS MACHADO

Ra:8944165220

Tutor Presencial : Edio Santos Valentim

EMPREENDEDORISMO

GLÓRIA DE DOURADOS

2014

UNIVERSISDADE ANHANGUERA UNIDERP

POLO DE GLÓRIA DE DOURADOS/ MS

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EMPREENDEDORISMO

                Desafio Profissional

Curso de Graduação em Ciências Contabeis

Universidade Anhanguera Uniderp

Polo Presencial de Glória de Dourados MS

 Profa : Ma .Renata M. G. Dalpiaz

GLÓRIA DE DOURADOS

2014

Sumário

01 - INTRODUÇÃO        4

02 - PONTOS FORTES        4

03 - PONTOS FRACOS        5

04 – POSSIBILIDADES EM GERAR RECEITAS        6

4.1 - QUAIS AS POSSIBILIDADES OBSERVADAS PARA O RESTAURANTE PERDER A RECEITA:        6

DIAGNOSTICO – RESTAURANTE SMAK        7

05 – PROBLEMAS IDENTIFICADOS:        7

06 – PROPOSTAS E SOLUÇÕES:        7

07 – CONCLUSÃO:        8

        

        

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01 - INTRODUÇÃO

Com este documento iremos apresentar, como que um empreendedor  precisa para ser um empreendedor de sucesso em um restaurante, precisa sempre pesquisar em fontes renovadoras, e sempre se informando do que esta acontecendo no dia-a-dia, chamar a atenção do cliente ter um bom atendimento ter uma infla estrutura bem feita funcionário capacitados finalizando o empreendedor precisar saber e onde montar seu negocio.

02 - PONTOS FORTES

Precisa fazer com que os clientes gostem da comida que esta apreciando, fazer um logo tipo que chamem atenção do clientes tendo uma boa visão ter um prédio bem estruturado onde que não haja qualquer dano no imóvel que seja bem pintado, e o lugar de preferencia no principal ponto turístico para que as pessoas olhem e veja que é bom, tem funcionários qualificados para a sua determinada função, e no que irá fazer, e ter um gerente que possa fazer as atividades da empresa, como contratar e fazer demissões, compras de produtos de uma boa qualidade para satisfazer o cliente, e principalmente fazer a operações financeiras na data correta, pagar um boleto para que não fique com o nome sujo.

03 - PONTOS FRACOS

Os pontos fracos são, o empreendedor não faz um orçamento, ou pesquisas sobre o restaurante no caso não sabem onde pretende montar e não localiza um local ideal para a operação, e as vezes não contrata pessoas qualificadas para exercer a função, e esquecem de fazer as operações financeiras como de pagar um boleto  das natas certa para que o orçamento do empreendedor não saia fora do seu padrão e ele precisa estar sempre ligado, e o imóvel também que se apropriado para a operação que muitas vezes pegam qualquer prédio e abre um porta e diz que é um restaurante mas nem sempre é assim.

E outro pontos são a comida não é saudável para o cliente, e não tem uma boa aparecia de ser saldável, por isso pessoas não conseguem permanecer no mercado e falem.

04 – POSSIBILIDADES EM GERAR RECEITAS

Chamando a atenção de quem esta passando por perto do estabelecimento, fazendo com que as refeições sempre bem feitas e inovando pratos e tendo de todas as qualidades  possíveis, espalhando cartões, placas indicando e fazendo com que pessoas chamem pessoas para saborear a cada refeição que sempre agradando o cliente.

4.1 - Quais as possibilidades observadas para o restaurante perder a receita:  

Concorrentes fazendo melhorias no seu negocio puxando, seus clientes para ele e a quantidade de restaurantes, fazendo cada vez mais coisas melhores e que agradem o cliente aumentando seu estabelecimento não só fazendo um restaurante mas uma lanchonete onde funciona 24 HR e inovando sempre isso gera uma perda de receita.