Contabilidade De Custos

Gráfico 1

Introdução

A contabilidade de custos é uma das atividades da contabilidade que produz informações para vários setores gerenciais de uma empresa e ajudam na determinação de desempenho, planejamento e tomada de decisão, bem como tornar mais eficiente a distribuição dos custos de produção aos produtos.

O objetivo deste trabalho é analisar dois produtos e utilizar o método de Média Ponderada Fixa, apurar os Custos da Produção, conhecer o ponto de equilíbrio, efetuar o rateio, dentre outras coisas.

Para realização do trabalho usaremos dois produtos, que são eles:

• Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte;

• Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Com base na lista de matérias-primas e de itens de embalagem descritas na tabela abaixo, utilizamos o método de Média Ponderada Fixa para executar os lançamentos de compras.

Tabela 1 – Lista de matérias-primas e embalagem

Dia Material Quantidade Valor da Nota Fiscal

1 Pão de hot-dog 1.000 un R$ 500,00

2 Saco plástico 2.000 un R$ 400,00

5 Salsicha de carne bovina 1.500 un R$ 450,00

6 Salsicha de carne de frango 800 un R$ 280,00

7 Pão francês 500 un R$ 225,00

10 Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00

12 Molho rose 30 kg R$ 120,00

14 Pão de hot-dog 1.200 un R$ 780,00

15 Caixinha de papelão 1.800 un R$ 270,00

16 Molho rose 15 kg R$ 65,00

17 Pão francês 500 un R$ 275,00

18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00

20 Salsicha de carne bovina 500 un R$ 180,00

21 Pão de hot-dog 300 un R$ 210,00

23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00

24 Salsicha de carne de frango 190 un R$ 76,00

25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00

26 Saco plástico 1.500 un R$ 360,00

28 Caixinha de papelão 350 un R$65,00

30 Molho rose 5 kg R$ 24,00

Planilha 1. Fichas de Controle de Estoques.

De acordo com o resultado da tabela, os produtos utilizados para a produção do Hot-dog tiveram um gasto bem maiores comparados aos do Hot-chicken. Porém, observamos que o valor do saco plástico usando na produção dos dois produtos está com o valor unitário bem elevado, o que pode ter causado um aumento de gasto significativo à produção.

Com os dados obtidos, iremos apurar o Custo de Produção atual dos produtos Hot-dog e Hot-chicken.

Planilha 2. Mapa de apuração de Custos.

Com a finalização dos cálculos, foi possível perceber que os custos totais com os materiais diretos do produto Hot-dog foram equivalentes a R$ 3.248,86, enquanto o Hot- chicken foi bem menor, totalizando R$ 1.175,31. Já os custos totais com materiais indiretos foram maiores no produto Hot-chicken, no montante de R$ 326,00 enquanto para o Hot-dog o custo foi de R$ 205,00. O custo unitário total da produção de cada produto foi de R$ 1,476 para o Hot-dog e R$ 1,766 para o Hot-chicken. A quantidade produzida no mês para o produto Hot-dog foi de R$ 2.340 e para o Hot-chicken R$ 850.

Planilha 3.Custos de Departamentos alocados ao Custo de Produção.

A departamentalização surge na medida em que as empresas tornam-se maiores e envolvem atividades mais diversificadas; forçando-as a dividir as principais atividades e tarefas organizacionais e transformá-las em responsabilidades departamentais ou divisionais. Os diferentes tipos de departamentalização definem os critérios usados para agrupar as pessoas em unidades organizacionais, para que possam ser mais bem administradas.

As organizações podem ter problemas quanto à escolha de determinados tipos de departamentalização, e para evitar isso, essas organizações devem conhecer, analisar e escolher o melhor tipo de departamentalização.

Planilha 4. Cálculo da Distribuição dos custos indiretos de fabricação.

Os custos Indiretos de Fabricação são todos os custos de produção não facilmente e/ou não “economicamente” associáveis a determinado(s) produto(s). Em virtude disso, normalmente, eles são considerados no total e rateados aos diversos produtos ou unidades de custeamento. Os custos indiretos são alocados mediante “rateio”. A apropriação às unidades de custeamento, portanto, somente é possível mediante utilização de algum artifício ou método de cálculo, geralmente uma divisão proporcional fundamentada em critérios de rateio com bases previamente definidas.

Os custos indiretos costumam envolver itens empregados em grande número, mas de pequeno custo unitário, pelo que o tratamento globalizante acima é justificado. Em alguns casos, a associação de determinado custo com certo produto é até possível (devendo ser feita sempre que o custo for relevante no valor total do produto custeado). Porém, por vezes esse, um controle muito especial pode ser oneroso para a empresa (superior ao benefício a ser gerado), nesse caso é preferível não se fazer tal controle, considerando o custo como indireto.

Planilha 5. Produtos e custos com materiais diretos e indiretos.