Desafios De Um Franqueado

EMPREENDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS

O investimento em uma franquia é uma maneira de se tornar dono do próprio negócio, entretanto, o empreendedor deve se preparar e além de conhecer também entender termos diferenciados e se atentar ao manual do franqueado, que contém informações essenciais para o sucesso da empresa.

Um investimento acertado no ramo de franquias é a área alimentícia, no caso da franquia China In Box, está no mercado brasileiro há quase 20 anos, sendo uma das franquias alimentícias mais antigas do país, são quase duas décadas de sucesso nas principais cidades do Brasil.

A franquia é hoje a maior rede de comida chinesa da América Latina, tem como conceito levar até o consumidor refeições balanceadas e de alto padrão de qualidade através de receitas tradicionalmente chinesas, porém, adaptadas ao paladar brasileiro.

È uma franquia lucrativa, já que o mercado está cada vez mais exigente e eclético e no mundo globalizado e super agitado da atualidade nem sempre as pessoas tem tempo para preparar uma refeição saborosa e nutritiva, recorrendo a entrega do produto de forma prática e eficiente, de preferencia que permitam um consumo rápido em casa, no trabalho ou em qualquer local, mantendo a temperatura e o sabor dos pratos.

A franquia China In Box custa aproximadamente R$ 400.000,00, taxa de franquia R$ 45.000,00, Instalação R$ 345.000,00, Taxa de Publicidade 2% do faturamento bruto, Royalties 6% sobre o faturamento bruto, Capital de Giro R$ 40.000,00. É uma franquia lucrativa com faturamento mensal médio de R$ 65.000,00, o retorno do investimento na franquia é de 24 a 36 meses.

A dedicação exigida pela franquia é de muito trabalho, já que a mesma funciona todos os dias do ano, das 11 as 23 h, inclusive aos finais de semana e feriados. O processo de troca de informações em uma rede de franquias tem sido cada vez mais intenso, e muitas vezes, gera problemas operacionais na gestão dos negócios se não tiver dedicação e acompanhamento constante do empreendedor e idealizador do negócio.

O planejamento de um negócio deve ser estruturado com base nas características da empresa, buscando excelência empresarial e otimização dos resultados, do desempenho econômico da organização. Deve ser feito no âmbito mais amplo possível, buscando desenvolver a estratégia e a relação pretendida da franquia com o mercado consumidor, desenvolvendo os membros envolvidos, a fim de que os mesmos assumam o papel de responsabilidades e maneira de atuação conforme as especificações da franquia e conforme foi planejado e desta forma atingir o sucesso operacional.

A observação dos aspectos econômicos auxilia o empreendedor a coordenar e fazer a melhor escolha, garantindo a eficácia da franquia, o planejamento é a forma de antecipar possíveis acontecimentos, identificando oportunidades e ameaças do ambiente externo e as forças e fraqueza do ambiente interno.

O desenvolvimento de um plano de negócios tem uma importância fundamental para quem inicia um empreendimento, pelo seu caráter de planejamento, pela sua utilidade e importância no momento de definição dos objetivos do empreendedor.

A idéia central e inicial de negócio é validada pelo empreendedor ao identificar o mercado alvo para ela, conseguindo visualizar pessoas que poderão remunerar o serviço ou no caso da franquia China In Box, o produto advindo da concepção do negócio. Tem-se métodos que dão uma noção da margem de lucro, o capital de giro necessário e outras informações essenciais para uma boa administração.

O melhor instrumento para traçar um retrato fiel do mercado é um bom plano de negócio, desenvolver um é sinal de maturidade e planejamento, querendo assim, iniciar a franquia com mais segurança para alcançar êxito e também talvez ampliar ou promover inovações.

ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA

Toda empresa esta sujeita ao sucesso ou ao fracasso, no caso de uma franquia alimentícia existe uma necessidade de uma serie de analises para a escolha adequada de acordo com a região em que vivemos. A estabilidade de uma franquia pode ser afetada por fatores internos e externos, intrínsecos ao ambiente empresarial, facilitando ou dificultando seu desempenho.

Cada vez mais, as organizações preocupam-se com os impactos que a sua atividade pode causar no ambiente onde esta inserida, podendo monitorar tais impactos depois de iniciadas suas atividades.

Com relação as variáveis ambientais relacionadas ao comportamento do consumidor devido a implantação de uma franquia da China In Box na região Oeste do Estado de Santa Catarina, mais precisamente na cidade de Maravilha, seria principalmente o fornecimento de mercadoria, a oferta de matéria-prima, devido a distância dos grandes centros do Estado, onde já se encontram instaladas outras franquias da rede.

Os grupos ambientalistas exercem pressão sobre as empresas, desenvolvendo programas de responsabilidade ambiental, alterando até mesmo os hábitos de consumo da classe média no país.

Uma condição muito favorável a estabelecer uma franquia de comida chinesa na região é a ausência de qualquer semelhante numa área bastante considerável populacionalmente, cuja cultura e fator econômico comportam e tem necessidade de diversificação no segmento alimentício.

Uma condição desfavorável talvez seja por estar em uma região bastante tradicionalista da cultura gaúcha e também a população do município ainda não esteja totalmente acostumada com inovações no paladar e sujeitos a provar uma iguaria tão diferenciada das de costume.

Os objetivos são os resultados que a empresa pretende atingir com sua funcionalidade, os mesmos são utilizados como base de um planejamento estratégico, são indicadores de desempenho que permitem medir os resultados da organização.

• Fornecer produtos e serviços adequados aos clientes, aplicando procedimentos objetivos, qualidade total e respeito ao meio ambiente;

• Seguir a padronização da rede, buscar produtividade e eficiência, assegurando a solidez e o sucesso do empreendimento;

• Preservar o meio ambiente pela gestão da politica da franquia no atendimento a população local, oferecendo um nível alto de qualidade nos aspectos ambientais;

• Viabilizar que os funcionários se realizarem profissionalmente e pessoalmente, obedecendo a estrutura das necessidades humanas, que tem no topo as necessidades de auto realização.

Analisando o contexto do mercado atual e regional observa-se que numa área de 195 Km não existem concorrentes franqueados, o que viabiliza positivamente a estrutura de mercado da franquia de comida chinesa na região, tendo esta visão como um diferencial estratégico e um ponto que revela uma grande oportunidade de mercado, tendo muitas forças e oportunidades já que não se tem um concorrente direto ameaçando a iniciativa de inclusão da comida chinesa na cultura local.

Um ambiente agradável e de bom gosto é um excelente diferencial, e a franquia oferece um local adequado para uma boa refeição, remetendo as tradições chinesas e trazendo aos consumidores a valorização do conhecimento de diferentes culturas, tornando o ser humano adaptável as condições que o mundo globalizado oferece.

ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO

A administração de sistema de informação alicerça a gestão da informação e do conhecimento de uma organização facilitando o processo de tomada de decisão de um novo negócio.

Um sistema de informação é um conjunto de componentes que coletam, processam, armazenam e distribuem informações destinadas a auxiliar na gestão de uma organização e na tomada de decisões, coordenação e controle da mesma.

A produtividade nas operações dependem diretamente das tecnologias e dos sistemas de informações, os quais são primordiais no alcance dos niveis de eficiência, as empresas dispõem de ferramentas que favorecem na criação de novos produtos, serviços e modelos de negócios, que descrevem como a empresa produz, vende e entrega um produto ou serviço a fim de obter lucro.

Os sistemas de informações auxiliam diretamente na carreira, pois, faz com que os relacionamentos entre empresário, cliente e fornecedor sejam mais estreitos, trazendo a possiblidade de conhecer verdadeiramente seus clientes e os atendendo bem, fazendo com que a satisfação do mesmo o traga novamente aos estabelecimento.

O uso dos dados em tempo real, permite que o administrador fazendo uso deles auxilie na produção eficiente de bens e serviços, gerando uma vantagem competitiva bastante significante, atingindo desta forma os objetivos organizacionais, resumidamente, os sistemas e tecnologias de informação tornaram-se imprescindíveis a pratica dos negócios.

A utilização do E-business nas empresas afeta a maneira de trabalho das mesmas, já que fazer negócios pela internet implica nesta maneira e quebra vários paradigmas empresariais. Cada vez mais as organizações estão digitalizando suas informações, a globalização da economia faz com que a rapidez e o compartilhamento das informações sejam inerentes aos negócios.

As paredes dos escritórios foram rompidas pela tecnologia atual e o trabalho tornou-se remoto, o e-business é um novo conceito que foi introduzido nas relações entre empresas, que define as praticas e as tecnologias necessárias para as empresas trabalharem compartilhando informações distribuídas remotamente, permitindo que a organização se dedique ao seu negócio principal sem interferências.

Atualmente, devido as mudanças constantes e rápidas no mercado de negócios, os sistemas de informações das empresas devem permitir acesso em tempo real aos dados empresariais, devendo ser projetados para serem acessados de dentro para fora da empresa, permitindo que as informações fluam de modo eficaz para todos os colaboradores.

Atualmente um dos principais desafios das empresas é crescer de forma sustentada, porém, só através de uma estrutura de TI atualizada as organizações poderão organizar e utilizar melhor as informações internas, comunicar-se de maneira eficaz com seus interessados, além de oferecer soluções em tecnologias que permitam aumentar a produtividade e a continuidade dos negócios, através da segurança das informações que necessitam ser compartilhadas.

A infraestrutura de TI é de extrema importância para que as empresas possam processar um numero cada vez maior de informações pertinentes a sua condição corporativa, além de contribuir através do movimento de novas tecnologias para a renovação do parque tecnológico do Brasil.

O fundamento da inteligência de negócios é descrever como um banco de dados relacional organiza os dados e compara essa abordagem, identificando e descrevendo os princípios de um sistema de gerenciamento de uma organização. Utiliza-se para avaliar ferramentas e tecnologias necessárias para extrair informações pertinentes ao bom funcionamento e melhorar o desempenho da empresa e a tomada de decisão.

É feita uma avaliação do papel da politica de informação e gerenciamento de dados na gestão dos recursos de dados organizacionais, informando o porque da importância para a empresa garantir a qualidade dos dados.

Cada vez mais as empresas estão se tornando conectadas em rede, essas redes de telecomunicação permitem aos colaboradores trocarem eletronicamente dados e informações em qualquer parte do mundo com outros usuários, podendo desta forma, permitir que os colaboradores colaborem de modo mais criativo, gerenciem suas operações e recursos de forma mais eficaz e possam competir com sucesso na atual economia global em rápida transformação. A telecomunicação é toda troca de informação por meio de redes baseadas em computadores, agrupadas em categorias, colaboração empresarial, comércio eletrônico e empresariais internas.

Nem sempre as empresas utilizam de forma adequada toda a tecnologia em comunicação que tem disponível de forma benéfica para consolidar processos de gestão e melhorar a imagem junto aos seus consumidores.

A comunicação ainda é falha em muitas empresas, não por falta de tecnologia, mas por não saber utiliza-las de forma correta e gerando conflitos de ideias sem prestar atenção a essência da comunicação. O problema pode estar na origem, no meio ou no destino da informação, não havendo assim uma comunicação eficaz e que gere percepção do real conteúdo a ser transmitido.

DIREITO EMPRESARIAL E TRABALHISTA

Segundo a Constituição, Art. 7°, Inciso VI, umas das formas de proteção ao salário é o principio da irredutibilidade, o salário não pode ser reduzido, salvo o disposto em convenção ou acordo coletivo, não se devendo confundir reduções com adiantamento e descontos.

Este princípio tem as suas exceções nos seguintes casos: redução da jornada de trabalho, proposta pelo empregado; mudança de local insalubre para salubre, deixando de perceber o adicional de insalubridade; retorno a atividade diurna, deixando de receber o adicional noturno; em caso de força maior faculta-se ao empregador reduzir o salário de seus empregados em até 25%, desde que haja medida geral na empresa em tal sentido, e desde que se reduza proporcionalmente a remuneração dos diretores e respeite o salário mínimo. Para tanto se exige a celebração de prévio acordo com o Sindicato da Categoria dos Empregados, homologado pela DRT, por prazo certo, não excedente de três meses. Cessando a força maior, os níveis salariais afetados devem ser restabelecidos.

O Art.. 461 da CLT especifica que: sendo idêntica a função, a todo trabalho de igual valor, prestado ao mesmo empregador, na mesma localidade, corresponderá igual salário, sem distinção de sexo, nacionalidade ou idade.

Entende-se por trabalho de igual valor, o que for feito com igual produtividade e com a mesma perfeição técnica, entre pessoas cuja diferença de tempo não for superior a dois anos.

O direito das empresa têm a ver com as condições de trabalho sobre as quais elas são capazes de exercer competência exclusiva. Considerando- se que praticamente todo direito do empregador pode e tem sido questionado com sucesso pelos sindicatos, a determinação desses direitos ira depender, em ultima instância, do poder de negociação relativo de cada uma das partes. Além disso, para conseguir colaboração ou concessões do sindicato, as empresas têm aberto mão de alguns desses direitos consagrados.

O acordo trabalhista é um documento formal de compromisso que registra os termos, as condições e as normas sob os quais trabalhadores e direção das empresas concordam em operar. O foco do acordo irá variar com o tamanho de empregador e o tempo em que durar a negociação, porém, dois itens importantes referem-se à questão de direitos da direção da empresa e das formas de segurança concedidas ao sindicato.

O Código civil traz mudanças a partir de 2002 no que rege os direitos dos comerciários e das sociedades comerciais, o título de crédito, documento necessário ao exercício do direito literal e autônomo nele contido, somente produz efeito quando preencha os requisitos da lei (art. 887 CCB/2002). Os títulos de crédito são documentos representativos de obrigações pecuniárias, não se confundem com a própria obrigação, as se distinguem dela na exata medida em que a representam.