FATURAMENTO DO TRAILER DE BERTIOGA.

Resposta ao trabalho em grupo sobre o caso do Trailer de Pastel Gigante de Bertioga.

Faturamento diário do trailer localizado em Bertioga.

Se o público-alvo são os consumidores dos pastéis gigantes, a um preço de 9,00 R$ por pastel, e a média de pastéis vendidos na alta temporada por dia são de 1.500 unidades. Teremos um faturamento aproximadamente no valor de 13.500,00 R$ por dia.

9 x 1.500 = 13.500,00

Quantidade média da massa que é usada em cada pastel.

Se considerarmos que são vendidos em torno de 2400 pastéis em toda rede e para que estes pastéis sejam feitos gastam-se em torno de 345 kg de massa, o que daria umas 345.000 gramas por dia em um dia normal. Teremos aproximadamente em média um total de 143,75 gramas para cada pastel produzido. Com tudo na alta temporada o gasto com massa passa de 345 kg para 510 kg, o que daria umas 510.000 gramas, assim sendo, teremos aproximadamente em média um total de 212,50 gramas por pastel. Dessa forma produzindo 1.500 pastéis na alta temporada no trailer teremos um gasto de 318.750 gramas (318,75 kg) de massa por dia no total.

Total de pastéis em toda rede por dia: 2400 unidades

Quantidade de massa em dia normal: 345 kg

Quantidade de massa em alta temporada:510 kg

Transformando os kg em gramas

345x1000=345.000

510x1000=510.000

345.000/2400=143,75 gramas em dia normal por pastel.

510.000/2400=212,50 gramas em alta temporada por pastel.