Orçamentos

Cafe da manha

2 pães + 1 fatia de queijo e 1 de presunto,margarina

1 fruta por pessoa

2 tipos de bolacha ( 1 doce e 1 salgada)

café preto

café com leite

R$8,00

*horário do café a combinar

Almoço

buffet com +35 qualidades de comida entre saladas

1 refrigerante 2L (fruk guaraná ) a cada 5 pessoas

sobremesa + 3 qualidades

cafezinho

R$18,00 por pessoa

obs: podem trocar o refrigerante por água mineral com gas ou sem gas.

Marmitex R$14 ,00 a cada 5 marmitex + 1 refri 2L (fruk guaraná)

Abrimos de domingo a domingo.

Domingo trabalhamos com churrasco ,valor da refeição para empresa continua o mesmo .

Aguardamos retorno

Agradecemos a preferencia.

Não existe lavatório exclusivo para higiene das mãos dos manipuladores na área de manipulação da churrasqueira,e o lavatório na área de manipulação da cozinha mantido desabastecido de sabonete liquido e toalhas descartáveis e em posição inconveniente em relação ao fluxo de produção

• Teto revestido com material rugoso e de difícil higienização (alvenaria sem pintura)

• Alimentos mantidos mantidos em recipiente expostos ,alimentos

( hortaliças ) acondicionados em caixas no chão .

• Equipamentos apresentando mau estado de conservação e higiene (freezer,refrigerador ,armário de aço vertical,armário aéreo e os pés da parte inferior de mesa de manipulação

• Objetos estranhos as atividades (sapato,botina,serra de ferro)

• Talheres mantidos desprotegidos na área de consumo,

• Óleo de fritadeira apresentando características de saturado.

• Exaustor ,saída de ar e porta lateral sem a devida proteção contra in,digo,a entrada de insetos.

• Coração :

Massa,molho vermelho, azeite português , cebola, tomate, pimentão, coração , queijo e orégano.

• Filé :

Massa,molho vermelho, azeite português , cebola, tomate, pimentão, Filé , queijo e orégano.

• Calabresa:

Massa, molho vermelho, azeite português , cebola, tomate, pimentão, Calabresa , queijo e orégano.

• Frango :

Massa,molho vermelho, azeite português , cebola, tomate,