PIM III GESTÃODE QUALIDADE

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE QUALIDADE

LUCIANA ARAUJO DA SILVA - RA 0423532

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR - PIM III

Pedro De Araujo Salgados MEI

Itatiba – SP

2021

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

Curso Superior De Tecnologia Em Gestão De Qualidade

Luciana Araujo da Silva - RA 0423532

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR - PIM III:

Pedro de Araujo Salgados MEI

Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM III para obtenção do título de Tecnólogo em Gestão de Qualidade, apresentado à Universidade Paulista – UNIP Orientador: Afonso Ferreira

Itatiba – SP

2021

RESUMO

Este trabalho tem como objetivo: desenvolver o levantamento das características e das práticas organizacionais da empresa; analisar suas aplicações e elaborar um projeto que resulte da pesquisa; desenvolver de maneira pratica os conhecimentos teóricos adquiridos no processo de ensino; adquirir experiência em relação às dificuldades e vantagens existentes na implantação; na execução e na avaliação dos modelos administrativos mediante a integração multidisciplinar fortalecendo a visão da empresa; aplicar os fundamentos e conceitos das disciplinas de Fundamentos da Qualidade, Recursos de Materiais e Patrimônios e Saúde e Segurança no Trabalho, aprendidos no primeiro bimestre do curso de Gestão de Qualidade. Dessa forma pudemos observar e aprender como devemos aplica-la. A empresa escolhida para analise no presente estudo foi Pedro Araujo Salgados localizada na cidade de Itatiba – SP que presta serviços na área de Alimentos no segmento de salgados para lanchonetes e bares. O Projeto Integrado Multidisciplinar IV permitiu observar vários aspectos do gerenciamento do controle das contas e dos cálculos aplicados, analise necessidades e desejos dos clientes, a organização e relacionamento entre os indivíduos na empresa. O conhecimento dos meios e métodos utilizados pela empresa permitiu a observação da importância dos estudos e dos conceitos, para posteriormente serem aplicados na empresa analisada.

Palavras-chave: Fundamentos da Qualidade, Recursos de Materiais e Patrimônios e Saúde e Segurança no Trabalho.

ABSTRACT

SUMÁRIO

1.	INTRODUÇÃO ...................................................................................	06
2.	APRESENTAÇÃO DA EMPRESA ....................................................	06
	2.1.	PRESTAÇÃO DE SERVIÇO E PRODUTOS ............................	06
3.	FUNDAMENTOS DA QUALIDADE.................................................	07
	3.1.	.............................................	07
	3.2.	................................................	07
4.	RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS..................................	08
	4.1.	.........................................................................	09
	4.2.	............................................................................	09
	4.3.	..................................................................................	09
	4.4.	......................................................................	11
	4.5.	..............................................................................	11
5.	SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO.......................................	12
	5.1.	TIPOS DE CONFLITOS .............................................................	12
6.	CONCLUSÃO .....................................................................................	14
7.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................	15

1. INTRODUÇÃO

O trabalho tem a finalidade de mostrar o planejamento do Marketing implantado na empresa Pedro Araujo Salgados, bem como os custos envolvidos no planejamento, também a relação da empresa e pessoas. Vamos mostrar alguns demonstrativos contábeis da empresa através de cálculos, serão apresentadas algumas formas de estratégia e comunicações de relacionamento, abordaremos as relações interpessoais, bem como impacto e a influencia nas relações individuais e grupais.

1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

A empresa Pedro Araujo Salgados nasceu em 2000 na cidade de Itatiba – SP, sendo regularizada como uma empresa MEI em setembro de 2014. Já são mais de 20 anos atuando no ramo de salgados, conta hoje com 01 (um) funcionário.

A empresa Pedro Araujo Salgados é uma pequena empresa que atua nos moldes familiares.

1. PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS E PRODUTOS

A empresa Pedro Araujo Salgados presta seus serviços comercializando salgados para lanchonetes e bares, seu portfolio conta com salgados para fritar, como: Coxinha, risoles de carne, enrolados de presunto e queijo, enroladinho de salsicha, kibe; e os assados são: Esfiha de carne, esfiha de frango, hamburgão, enrolado de presunto e queijo, enrolado de calabresa e empada. Sua linha é diversificada atendendo com a produção por demanda.[pic 1]

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